Você precisa de um plano
Como você compra mantimentos? Você corre para a loja a cada poucos dias para comprar coisas de que você correu, ou você compra uma vez por semana com uma lista, fazendo as refeições de acordo com um plano? Você é um comprador de impulso, ou você sempre carrega uma lista com cupons organizados? Aqui estão os princípios básicos que você precisa para economizar dinheiro e tempo, e tornar sua vida mais fácil em busca de comida.
Mercearias são projetadas para mantê-lo na loja o maior tempo possível.
Todos os itens 'essenciais' (leite, pão, produtos) estão localizados nos cantos mais extremos da loja, então você tem que passar por muitas outras mercadorias tentadoras, mesmo que você esteja apenas correndo para um litro de leite. Os produtos mais caros são colocados ao nível dos olhos (exceto os produtos infantis, que são colocados no nível dos olhos). Produtos em exposição no final dos corredores geralmente não estão à venda ou uma compra especial. Depois de conhecer esses detalhes, você pode planejar sua lista de compras de acordo com o layout da loja e economizar tempo e dinheiro evitando compras por impulso.
Antes de ir para a loja
Antes mesmo de ir à loja, você precisa fazer um plano. Começo examinando panfletos de supermercado, ofertas de internet e cupons de jornais para ver o que está à venda esta semana. Se os peitos de frango congelados, por exemplo, forem dois sacos por um dólar, planejarei algumas refeições começando com frango. Percorra seus sites favoritos e livros de receitas e planeje 3-4 dias de refeições.
Use este plano para criar uma lista de itens que você precisará na loja. Por exemplo, veja esta lista de compras que desenvolvi para as refeições de um fim de semana. Olhe através de sua despensa, freezer e geladeira e observe os ingredientes que você já tem e que se encaixam no seu plano de refeições. Este é um bom momento para começar a controlar os grampos na sua despensa e no freezer.
Anexar um notebook à sua despensa ou freezer e fazer uma lista de itens conforme você os utiliza. Verifique as listas antes de fazer compras e você nunca ficará inesperadamente sem nada.
Faça sua lista de acordo com o layout da loja. Frutas e vegetais estão no topo da lista porque é o primeiro departamento da loja. Itens congelados e de padaria estão no final, porque esses são os últimos departamentos antes dos contadores de caixas.
Agora vamos organizar cupons! Eu tenho uma pequena pasta expansível que é organizada em seções para diferentes tipos de alimentos. Toda semana eu passo por panfletos de jornais e panfletos de supermercados, além de cupons e revistas na internet, e prendo cupons para coisas que sei que vou usar. Certifique-se de que a data de expiração é atual. Os cupons não economizam seu dinheiro se você comprar um produto que não usa ou se o produto de marca que você compra for mais caro do que um produto genérico.
Vamos comprar!
Tente não comprar quando estiver com fome, cansado ou apressado. Eu sei que é difícil, mas isso fará uma grande diferença na sua experiência de compra, terminando com você economizando mais dinheiro. Se é possível ir às compras sem os seus filhos, faça! Lembre-se, as lojas são projetadas para atrair compradores de impulso, o que obviamente todas as crianças são.
Quando você chegar à loja, procure panfletos perto da porta que ofereçam compras especiais ou vendas apenas um dia, e adicione-os à sua lista se eles se encaixarem no seu plano ou se forem facilmente armazenados.
No corredor de produtos, evite frutas e vegetais preparados se você estiver tentando economizar dinheiro. Esses produtos de "valor agregado" costumam ser bem caros, e não acho que sejam tão frescos quanto os produtos integrais. Dê uma olhada em Como preparar frutas e legumes para obter dicas sobre como comprar e armazenar produtos.
Ao comprar e passar pela sua lista, certifique-se de que os produtos que você compra correspondem às estipulações dos seus cupons. Compare os preços constantemente. Você pode achar que, mesmo com um cupom, os produtos de marca são mais caros do que os produtos genéricos. Se você ainda não experimentou produtos genéricos, por favor, faça! Eles são da mesma qualidade que as marcas de nomes mais caros, geralmente embalados pelo mesmo empacotador, e são menos caros porque nenhum custo de publicidade está embutido no preço.
A maioria das mercearias agora tem preços unitários postados nas prateleiras; esse é o preço por onça ou peça. Estude estes para encontrar a melhor compra para o seu dinheiro.
Verifique as datas de uso e venda em cada produto embalado e compre o produto com a data mais recente. Certifique-se de que as vedações estejam seguras, de que as latas não estejam amassadas ou vazando, e que a embalagem não esteja rasgada, rasgada ou faltando.
Se a loja está fora de um especial anunciado, peça uma checagem de chuva. O cheque ser-lhe-á enviado quando o produto for reabastecido, pelo que poderá obter o preço de venda, mesmo que o cheque da chuva chegue semanas mais tarde.
Sempre mantenha a segurança alimentar em mente quando estiver fazendo compras. Eu dobro saco de carnes e frutos do mar frescos para evitar a contaminação cruzada com produtos frescos. Não coloque alimentos crus que precisam cozinhar em cima de alimentos que são comidos como estão. Tente planejar sua viagem de compras para que os alimentos frios sejam alguns dos últimos itens que você coloca em seu carrinho para que eles fiquem gelados durante todo o caminho de casa.
No caixa, não seja vítima de compras por impulso! Como você geralmente precisa esperar aqui, armazena os itens mais tentadores; barras de chocolate, baterias, revistas e probabilidades e extremidades. Fique de olho no scanner para certificar-se de que os preços que você está sendo cobrado estão corretos e lembre-se de entregar ao funcionário seus cupons!
Quando terminar de fazer compras, vá direto para casa e leve toda a comida para a geladeira e o freezer o mais rápido possível. Lembre-se, os alimentos frios podem ser deixados à temperatura ambiente por apenas duas horas (uma hora, se estiver muito quente lá fora) por razões de segurança . Aproveite a sensação de satisfação que você terá ao olhar para a sua geladeira e despensa bem abastecida, depois coloque os pés e relaxe depois de um trabalho bem feito!
Tente não comprar quando estiver com fome, cansado ou apressado. Eu sei que é difícil, mas isso fará uma grande diferença na sua experiência de compra, terminando com você economizando mais dinheiro. Se é possível ir às compras sem os seus filhos, faça! Lembre-se, as lojas são projetadas para atrair compradores de impulso, o que obviamente todas as crianças são.
Quando você chegar à loja, procure panfletos perto da porta que ofereçam compras especiais ou vendas apenas um dia, e adicione-os à sua lista se eles se encaixarem no seu plano ou se forem facilmente armazenados.
Por exemplo, eu sempre procuro por especialidades de água engarrafada, e quando são 99 centavos por um pacote de seis, eu carrego o carrinho.
No corredor de produtos, evite frutas e vegetais preparados se você estiver tentando economizar dinheiro. Esses produtos de "valor agregado" costumam ser bem caros, e não acho que sejam tão frescos quanto os produtos integrais. Dê uma olhada em Como preparar frutas e legumes para obter dicas sobre como comprar e armazenar produtos.
Ao comprar e passar pela sua lista, certifique-se de que os produtos que você compra correspondem às estipulações dos seus cupons. Compare os preços constantemente. Você pode achar que, mesmo com um cupom, os produtos de marca são mais caros do que os produtos genéricos. Se você ainda não experimentou produtos genéricos, por favor, faça! Eles são da mesma qualidade que as marcas de nomes mais caros, geralmente embalados pelo mesmo empacotador, e são menos caros porque nenhum custo de publicidade está embutido no preço. A maioria das mercearias agora tem preços unitários postados nas prateleiras; esse é o preço por onça ou peça.
Estude estes para encontrar a melhor compra para o seu dinheiro.
Verifique as datas de uso e venda em cada produto embalado e compre o produto com a data mais recente. Certifique-se de que as vedações estejam seguras, de que as latas não estejam amassadas ou vazando, e que a embalagem não esteja rasgada, rasgada ou faltando.
Não tenha medo de fazer perguntas. Os funcionários dos supermercados são treinados para serem úteis e sabem onde está localizado tudo na loja.
Em vez de gastar 10 minutos procurando amendoins sem sal, pergunte!
Se a loja está fora de um especial anunciado, peça uma checagem de chuva. O cheque ser-lhe-á enviado quando o produto for reabastecido, pelo que poderá obter o preço de venda, mesmo que o cheque da chuva chegue semanas mais tarde.
Sempre mantenha a segurança alimentar em mente quando estiver fazendo compras. Eu dobro saco de carnes e frutos do mar frescos para evitar a contaminação cruzada com produtos frescos. Não coloque alimentos crus que precisam cozinhar em cima de alimentos que são comidos como estão. Tente planejar sua viagem de compras para que os alimentos frios sejam alguns dos últimos itens que você coloca em seu carrinho para que eles fiquem gelados durante todo o caminho de casa.
No caixa, não seja vítima de compras por impulso! Como você geralmente precisa esperar aqui, armazena os itens mais tentadores; barras de chocolate, baterias, revistas e probabilidades e extremidades. Fique de olho no scanner para certificar-se de que os preços que você está sendo cobrado estão corretos e lembre-se de entregar ao funcionário seus cupons!
Quando terminar de fazer compras, vá direto para casa e leve toda a comida para a geladeira e o freezer o mais rápido possível. Lembre-se, os alimentos frios podem ser deixados à temperatura ambiente por apenas duas horas (uma hora, se estiver muito quente lá fora) por razões de segurança. Aproveite a sensação de satisfação que você terá ao olhar para a sua geladeira e despensa bem abastecida, depois coloque os pés e relaxe depois de um trabalho bem feito!