Curso Rápido e Fácil em Espanhol

Entre engarrafamentos, levar as crianças de e para os esportes e dirigir para aulas de piano, os horários das noites da semana não permitem muito tempo para cozinhar. Apesar disso, a maioria de nós prefere refeições caseiras a refeições de fast food.

Reunimos nossa lista de pratos principais rápidos e fáceis que usam ingredientes que quase todo mundo tem na despensa ou em todos os supermercados. Adicione uma salada verde e uma baguete a qualquer um desses pratos principais e complete sua refeição.

• 01 de 06

  Arroz Cubano - Arroz Cubano

  Arroz cubano é um prato popular para as famílias na Espanha, e como acontece com qualquer prato que é popular, cada família tem sua própria versão. Alguns cozinheiros preparam o arroz com alho ou um pouco de tomate e cebola, enquanto outros preparam simplesmente arroz branco. Alguns podem abrir uma lata de molho de tomate e refogar com um pouco de azeite, enquanto outros usam um "sofrito" com cebola e pimentão.

  Esta é a versão do Arroz Cubano da família Sierra que você pode preparar em menos de 30 minutos.

• 02 de 06

  Salmão en Salsa Verde - Salmão em Molho Verde

  Molho verde, ou "salsa verde", é um molho típico espanhol e geralmente é servido com peixe. Neste caso, o molho também inclui pimentão verde, que lhe dá uma bela cor verde. O molho é preparado primeiro, em seguida, o salmão é refogado no azeite aromatizado com alho e servido sobre o molho. É um prato saudável e rápido, perfeito para um jantar leve.

• 03 de 06

  Albondigas com Salsa de Perejil - almôndegas com molho de salsa

  Este prato principal tem origem nas Ilhas Baleares do Mediterrâneo. O bacon nestas almôndegas torna-os extra saborosos. Combine-os com um molho saboroso de caldo, salsa e nozes e você terá um delicioso prato principal.

• 04 de 06

  Chuletas de Cerdo com Ajo, Pimientos e Brandy - Costeletas de Porco com Pimentão e Brandy

  Neste favorito espanhol, as costeletas de porco são refogadas com pimentos vermelhos assados, alho e conhaque, que formam sucos de panela ricos e saborosos que são conduzidos sobre as costeletas. Sirva com purê de alho.

• 05 de 06

  Macarrão com Salsa de Tomate com Chouriço - Macarrão com Chouriço e Molho de Tomate

  Macarrão, rigatoni, penne e espaguete são frequentemente consumidos em lares espanhóis com um toque tipicamente espanhol ao molho - chouriço espanhol e páprica defumada espanhola. Como na Itália, a massa espanhola é considerada um primeiro prato em vez do prato principal, mas esta receita servirá 4 adultos como prato principal.

• 06 de 06

  Filetes Empanados, con Ajo - Filetes de Carne empanados com Alho

  Comece com bifes de lombo muito finos, redondos e recheado (sem osso), ou bifes de "café da manhã", e padeie com um pouco de farinha e alho. Rapidamente frite em azeite quente e faça uma salada verde. Em poucos minutos você terá um jantar saboroso.