6 famosos pratos de arroz espanhol

Ao explorar os alimentos da Espanha, você notará muito arroz. É incluído em muitas refeições em todo o país, especialmente em e ao redor da região de Valência, que é famosa pela paella . Reunimos os melhores e mais saborosos pratos de arroz da cozinha espanhola. Eles são todos bastante simples e cada um faz um excelente prato para qualquer jantar.

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  Paella de Marisco (Paella de Frutos do Mar)

  A paella de marisco é o rei dos pratos de arroz espanhóis e provavelmente o prato espanhol mais famoso e popular em todo o mundo. Origina-se em Valência, uma região na costa mediterrânea da Espanha, entre Barcelona e Múrcia, que é conhecida por seus pratos de arroz.

  Há tantas versões de paella quanto há cozinheiros na Espanha. Esta receita especial combina frango, porco, lula, mexilhões, mariscos e camarões para criar uma entrada inesquecível.

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  paella Valenciana

  A Paella Valenciana é a versão tradicional do prato de arroz de assinatura de Valência. A receita inclui coelho, frango e caracóis , juntamente com uma mistura saborosa de alho, cebola, tomate e açafrão.

  Se você não gosta de frutos do mar, esta versão original da paella é a única para você. Além disso, você sempre pode fazê-lo com frango sozinho, se coelho e caracóis não são atraentes. Sua versatilidade é a verdadeira beleza da paella.

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  Arroz Cubano (Arroz Cubano)

  Mudando as artes do elaborado para o simples, este prato principal pode ser preparado em um piscar de olhos em qualquer noite da semana. Arroz Cubano requer apenas seis ingredientes e menos de uma hora do seu tempo.

  Como acontece com qualquer prato popular, cada lar tem sua própria versão. Alguns cozinheiros preparam o arroz com alho, enquanto outros simplesmente preparam arroz branco. Alguns podem abrir uma lata de molho de tomate e refogar com um pouco de azeite, enquanto outros usam um sofrito com cebola e pimentão.

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  Arroz al Horno (Arroz Espanhol Cozido no Forno)

  Arroz al horno é "arroz assado espanhol" ( horno significa "forno") e é outro prato comum da região de cultivo de arroz de Valência. Na verdade, é tão bom que uma cidade da área dedique um festival inteiro a ela.

  Este é outro prato fácil que é perfeito para qualquer noite da semana. Ele combina carne de porco com morcilla (linguiça de sangue), grão de bico e alho. O prato é acabado com tomates frescos e batatas fritas levemente, tornando-se um prato saudável para a família.

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  Arroz con Pollo (Frango e Arroz)

  Arroz con pollo (frango e arroz) é um prato principal padrão em casas em toda a Espanha e América Latina. É tão popular porque é saboroso, barato e fácil de cozinhar.

  Com um prato que é tão difundido como este, você pode imaginar que existem muitas versões diferentes. Esta receita é básica, temperada com alho, açafrão, páprica defumada e cúrcuma. É uma maneira deliciosa de se apresentar para a culinária espanhola.

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  Alubias con Arroz (feijão com arroz)

  Os espanhóis comem quase tanto feijão quanto o arroz, então é natural que os dois se juntem em alubias con arroz . Este é um ótimo prato para as estações de outono e inverno e os grãos são cheios de nutrientes, por isso é uma escolha saudável.

  Este prato de feijão sem carne é simples e cheio de sabor. Você pode usar seus grãos favoritos e temperá-los com alho, louro, cebola, pimentão vermelho e páprica doce espanhola. Quando você adiciona o arroz, você tem uma refeição inteira em uma única tigela.