No Marrocos e em outras partes do mundo muçulmano, os feriados islâmicos estão entre os dias mais esperados e celebrados do ano. É especialmente verdadeiro para o Eid Al-Fitr, o feriado que marca a conclusão do Ramadã , um mês de jejum, abstinência, oração extra e outros atos de adoração.
Tradições Alimentares para o Eid Al-Fitr
A comida é bastante central para a cultura marroquina e para a vida familiar em geral, por isso, é claro, tem um papel proeminente na celebração de qualquer feriado.
Antes do dia do Eid, muitas mulheres estão ocupadas na cozinha preparando biscoitos e doces marroquinos. Outros escolhem comprar biscoitos e doces de uma confeitaria ou padaria local, ou podem encomendar doces de uma mulher local que administra um negócio de panificação caseiro.
Embora qualquer número de pratos possa ser preparado para um jantar de Eid, as escolhas comuns são pratos de cuscuz, cordeiro ou carne com ameixas , frango com limões e azeitonas em conserva , frango Bastilla ou cordeiro ou brochettes de carne . Para obter uma lista completa de pratos populares de férias, incluindo a tarifa de café da manhã, a lista de receitas marroquinas para o Eid Al-Fitr .
Como o Eid Al-Fitr é celebrado em Marrocos
Comida à parte, Eid Al-Fitr é em primeiro lugar um feriado religioso. Para muitos marroquinos, então, o dia começa bem cedo, já que muitos muçulmanos vão à mesquita local para um sermão do Eid pela manhã e orações congregacionais.
Após a oração, as celebrações do Eid Al-Fitr são tradicionalmente discretas e familiares no Marrocos.
A família extensa pode se reunir para as refeições festivas, começando com a distribuição de alimentos no café da manhã e continuando com a refeição principal do dia; ou famílias individuais podem optar por comer em casa e depois visitar parentes à tarde e à noite.
Embora presentear e decorar casas e espaços públicos possam ser comuns no Ocidente ou em outras partes do mundo muçulmano, as observâncias marroquinas de férias não são muito comercializadas.
As trocas de presentes não são comuns, especialmente entre os adultos, mas muitas famílias observam a tradição de comprar roupas novas para seus filhos e, menos freqüentemente, de brinquedos ou outros pequenos presentes. As crianças também podem receber pequenos presentes de dinheiro de parentes, ao encontrá-los ao longo do dia.
Zakat Al-Fitr
Para garantir que mesmo os pobres tenham os meios para aproveitar as férias, todos os chefes de família são obrigados a doar alimentos para os necessitados em nome de cada membro da família. A comida geralmente assume a forma de necessidades e alimentos básicos, como trigo ou farinha. Esta instituição de caridade é chamada de Zakat Al-Fitr ou Sadaqa Al-Fitr e vence no dia do Eid Al-Fitr. Muitas famílias fazem suas doações nos dias que antecedem o Eid, no entanto.