Este cozido de frango fácil é cozido no fogão lento com batatas, milho, mistura de sopa de cebola e molho de tomate. É uma simples combinação de ingredientes.
Como a maioria dos ensopados, este é versátil. Adicione cenouras ou outros vegetais picados à mistura e use coxas de frango desossadas em vez de frango com osso. Eu prefiro coxas de frango porque não há necessidade de separar carne de ossos, e nenhum risco de ossos no guisado. Se você usar frango com osso, remova-o do fogão lento antes que ele se desfaça. Retire a carne dos ossos, pique-a e devolva-a ao fogão lento.
O que você precisará
- 3 a 4 patas de galinha (esquartejadas, pele removida)
- 1/3 xícara de água
- 1 10 3/4 onças pode condensado creme de sopa de cogumelos ou creme de frango
- Opcional: sal kosher e pimenta preta (moída na hora, a gosto)
- 3 médios de pele vermelha, ouro Yukon ou batatas brancas redondas (cubadas)
- 2 cebolas médias (descascadas e picadas)
- 1 xícara de milho congelado (descongelado)
- 1 8 onças pode molho de tomate
- 1 mistura de sopa de cebola envelope
Como fazer isso
- Se desejar, corte cada um dos quartos da coxa de frango em 2 partes (coxa e perna).
- Misture a sopa de cogumelos com água no fogão lento.
- Adicione pedaços de frango, sal e pimenta.
- Cubra e cozinhe por 1 hora em ALTA, em seguida, adicione todos os ingredientes restantes. Cubra e cozinhe em BAIXO durante 6 a 8 horas ou cozinhe por 3 a 4 horas em ALTO. Quando o frango estiver bem tenro, retire a carne dos ossos, pique-a e adicione-a novamente ao fogão lento.
- Prove e ajuste os temperos com sal kosher e pimenta preta moída na hora, conforme necessário.
- Sirva o ensopado de frango quente com bolachas, pão crocante ou biscoitos.
Dicas e Variações
- Use coxas de frango desossadas em vez de pernas de frango.
- Adicione 2 cenouras, fatiadas ou cortadas em cubos.
- Adicione 1/2 xícara de aipo fatiado.
- Adicione 1 xícara de feijão bebê congelado descongelado.
- Adicione uma lata de 14,5 onças de tomate para o ensopado.
Comentários do leitor
"Esta é uma refeição muito fácil e barata que pode alimentar uma família grande em média. Eu a converti em minha panela de pressão. Leva apenas 7 minutos. De qualquer forma, o sabor é reconfortante e um dos favoritos de nossa família. Definitivamente, é melhor do que a receita parece. Experimenta. Você não ficará desapontado, "- Indiana Mom
Você pode gostar também
- Fogão lento puxou frango
- Ensopado de Frango com Bolinhos de Farinha de Milho
- Frango de Capitão País Cooker lento com camarão opcional
- Ensopado de frango com legumes, forno ou fogão lento
- Ensopado fácil Brunswick com carne de porco e frango
- Sopa de Tortilha de Galinha Cozida Lenta de Marie
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1361 |
| Gordura total | 83 g |
| Gordura saturada | 31 g |
| Gordura insaturada | 30 g |
| Colesterol | 391 mg |
| Sódio | 684 mg |
| Carboidratos | 42 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 107 g |