O Sabai Sabai também é conhecido como o 'Thai Welcome Drink' e possui Mekhong, um licor único da Tailândia. É muitas vezes referida como a bebida 'oficial' da Tailândia e é bastante fascinante. Se você está procurando um coquetel exótico, mas fácil de misturar, não procure mais.
Você pode pensar nisso como um 'Mekhong Collins' porque é semelhante a um John Collins . Ele pode ser servido nas pedras ou 'up' em um copo de coquetel , embora você também possa servir como qualquer outra bebida collins. Qualquer maneira que você escolher para servir, é uma ótima bebida eo manjericão é um toque agradável contra o doce e azedo.
O que você precisará
- 1 onça Mekhong
- 1 1/2 onças
- suco de limão espremido
- 3/4 onça
- calda comum
- Pitada de dedo de doce tailandês
- manjericão
- 1 xícara
- Refrigerante do clube
Como fazer isso
- Despeje o Mekhong, suco, xarope e manjericão em um copo de mistura .
- Adicione gelo e agite vigorosamente por 7 a 8 segundos.
- Coe em um copo de coquetel gelado ou em um copo antiquado cheio de gelo fresco.
- Top com refrigerante do clube.
Dica: Bata as folhas de manjericão entre a palma das mãos para despertar os óleos essenciais da erva antes de misturar.
(Receitas de Mekhong)
O que é o Mekong Liquor?
Mekhong é chamado de "O Espírito Oficial da Tailândia" e é muitas vezes pensado para ser um estilo de uísque .
No entanto, não se enquadra em nenhuma categoria bem conhecida de bebida e é única em si mesma.
A cor âmbar dessa bebida é enganosa. É na verdade uma combinação de cana-de-açúcar destilada e melaço, o que a torna muito parecida com o rum . No entanto, também é semelhante ao saquê em que inclui 5 por cento de espírito de arroz (embora saquê seja fabricado e não destilado). Além disso, Mekhong é aromatizado com uma mistura não revelada de ervas tailandesas nativas.
Mekhong é verdadeiramente um espírito destilado original e diferente de qualquer outro que você encontrará no mundo. É certamente uma aventura em licor internacional e que todos os entusiastas de cocktails devem tentar pelo menos uma vez.
A marca Mekhong foi lançada em 1941 e foi vendida em todo o sudeste da Ásia. Eventualmente, atingiu os mercados do Reino Unido e Europa e em 2008, este espírito único foi lançado nos Estados Unidos.
- Destilado na Destilaria Bangyikhan em Bangkok, Tailândia.
- Vendido por cerca de US $ 18 / garrafa de 750ml.
- 35% de álcool por volume (70 provas)
- Visite o site deles
Outra maneira de aproveitar Mekhong
O Ginger Lime-Tail é outra bebida fácil com Mekhong. Esta mistura é também um highball doce e azedo que no topo de tudo com cerveja de gengibre para um pouco de pressão extra.
Para fazer a bebida, despeje 2 onças Mekhong com suco de limão de 1/2 onça e 3 rodas de cal em um collins copo cheio de gelo. Cubra com uma lata de shaker e agite bem a bebida. Cubra com a cerveja de gengibre e adicione uma pitada de bitters de Angostura .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 82 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 59.672 mg |
| Carboidratos | 19 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |