Este é um molho de espaguete lento fogão com muito sabor do alho, ervas italianas e almôndegas temperadas.
O que você precisará
- 4 dentes de alho (picados)
- 1 pimentão verde picado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 grande (28 onças) pode cortar tomates
- 1 grande (28 onças) pode esmagar tomates
- 1 pequeno (6 onças) pode colar de tomate
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1/2 colher de sopa de manjericão seco
- sal traço (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de açúcar
- Para as almôndegas:
- 1 libra de carne moída magra
- 3 dentes de alho (picados)
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 xícara de queijo Romano
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 1 ovo
Como fazer isso
- Alho levemente marrom e pimenta verde em 4 colheres de sopa de azeite em uma frigideira pesada no fogão. Transferir para o crockpot. Adicione tomates, purê, vinho tinto, orégano, manjericão, sal e açúcar.
- Misture os ingredientes de almôndegas completamente e formem-se em almôndegas. Você pode assar estes (cerca de 20 minutos em uma assadeira forrada a 375) ou refogue-os em 2 colheres de sopa de azeite, virando com freqüência, até dourar.
- Adicione as almôndegas ao molho e raspe qualquer gotejamento no molho. Mexa bem e cubra.
- Cozinhe em baixo por 6 a 8 horas.
- Sirva com macarrão cozido quente com pão italiano e mais queijo Romano ralado.
Você pode gostar também
- Molho de Bolonhesa Slow Cooker
- Receita De Molho De Espaguete
- Almôndegas italianas de Maria
- Molho de Tomate com Legumes e Basi l
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 297 |
| Gordura total | 14 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sódio | 125 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 19 g |