Esta receita, feita com um molho de creme azedo fácil, é um bom prato para uma refeição familiar todos os dias. Faça as almôndegas um dia de antecedência para uma refeição do dia ocupado.
O que você precisará
- 1 libra de carne moída, 85% a 90%
- 3 colheres de sopa de migalhas de pão seco e fino
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 ovo grande, levemente batido
- 1/4 colher de chá de sal
- pimenta preta de chão traço
- 1 colher de sopa de óleo vegetal ou gordura
- 1 pote ou lata (10 a 12 onças) molho de carne
- 1/4 xícara de creme azedo
- Macarrão de 1 pkg (quente, cozido e amanteigado)
Como fazer isso
- Misture delicadamente a carne, as migalhas de pão, a cebola picada, o ovo e os temperos. Forma em cerca de 15 almôndegas.
- Em uma frigideira grande, almôndegas marrons em óleo; Despeje o excesso de gordura. Misture o molho; cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até que as almôndegas estejam cozidas. Misture em creme azedo; calor através.
- Sirva com macarrão cozido quente.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 622 |
| Gordura total | 31 g |
| Gordura saturada | 12 g |
| Gordura insaturada | 12 g |
| Colesterol | 341 mg |
| Sódio | 2,362 mg |
| Carboidratos | 38 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 46 g |