Frutas e Legumes Sazonais da Ilha do Príncipe Eduardo

A ilha do Príncipe Eduardo tem uma estação de crescimento curto, mas doce, ajudada apesar de sua latitude pelos efeitos de amortecimento de sua localização no Golfo de St. Lawrence. A província é justificadamente famosa por suas batatas incrivelmente cremosas e saborosas, mas outras coisas também crescem lá! Dependendo da estação de crescimento, a disponibilidade de culturas irá variar - nos anos mais quentes, as estações começam mais cedo e duram mais; nos anos mais frios, os tempos da colheita começam mais tarde e terminam mais cedo.

• Maçãs, de agosto a outubro (disponível a partir do armazenamento a frio até a primavera)
• ARUGULA, de maio a agosto e de setembro a novembro
• ASPARGOS, maio e junho
• BASIL, julho a setembro
• BEETS, de julho a outubro (disponível do armazenamento a frio até a primavera)
• BLACKBERRIES, final de agosto
• Manteiga , final de julho a agosto
• BROCCOLI, de julho a outubro
• SPROUTS DE BRUXELAS, setembro a novembro
• REPOLHO, de julho a outubro (disponível a partir do armazenamento a frio na primavera)
• CANTALOUPES, agosto e setembro
• CENOURAS, de junho a novembro (disponível em armazéns frigoríficos durante todo o ano)
• CAULIFLOWER, setembro a novembro
• CHARD, de julho a outubro
• COLLARD GREENS, de julho a novembro
• MILHO, final de julho a setembro
• CRANBERRIES, de outubro a dezembro
• PEPINOS, agosto e setembro
• BERINGELA, final de julho a setembro
• FIDDLEHEADS , abril e maio
• ALHO, de agosto a outubro (armazenado durante todo o ano)
• ESCAPAS DE ALHO, maio e junho
• UVAS, setembro e outubro

• FEIJÃO VERDE, agosto e setembro
• CEBOLAS VERDES, de maio a outubro
• ERVAS, várias nascentes até o outono
• KALE, de julho a novembro
• LEEKS, agosto a novembro
• ALFACE, de maio a novembro
• MELONS, agosto e setembro
• MINT, de junho a outubro
• MORELS , primavera
• COGUMELOS - CULTIVADOS , o ano todo
• COGUMELOS - SELVAGEM, primavera a queda

• NETTLES, primavera
• CEBOLAS, de agosto a outubro (disponível a partir do armazenamento a frio na primavera)
• PARSNIPS, outubro e novembro (disponível a partir do armazenamento a frio até a primavera)
• PEARS, agosto a outubro
• PEA VERDES, maio e junho
• PEAS e vagens de ervilha, junho a agosto
• PIMENTOS (doce), agosto e setembro
• PLUMS, início de setembro
• BATATAS, de agosto a outubro (disponível em armazéns frigoríficos durante todo o ano)
• ABÓBORAS, outubro (disponível do armazenamento a frio para o inverno)
• RADISHES, maio a setembro
• FRAMBOESAS, final de julho a início de agosto, segunda safra no final de setembro
• RHUBARB, maio e junho
• RUTABAGAS, outubro e novembro (disponível a partir do armazenamento a frio na primavera)
• ESPINAFRES, junho, segunda safra de envio de agosto para outubro
• SQUASH - VERÃO, julho a setembro
• SQUASH - INVERNO, setembro a novembro (disponível a partir do armazenamento a frio até a primavera)
• MORANGOS, final de junho a julho
• TOMATES, de julho a outubro
• TURNIPS, setembro e outubro (disponível a partir do armazenamento a frio até a primavera)
• MELANCIAS, agosto e setembro
• INVERNO SQUASH, setembro a novembro (disponível a partir do armazenamento a frio até a primavera)
• ZUCCHINI, de julho a setembro
• ZUCCHINI BLOSSOMS, de junho a setembro