Este molho crockpot é feito com partes iguais de milho e cubos de pão torrado. Sopa condensada deixa o pão de milho incrivelmente úmido, e a sopa acrescenta sabor extra. Use creme de canja de galinha ou uma combinação de creme de frango e creme de aipo. Para uma opção vegetariana, use todo o creme de sopa de aipo ou creme de cogumelo.
Sinta-se livre para usar uma mistura Jiffy Corn Muffin para fazer o pão de milho, ou use um pão de milho caseiro básico. A mistura do Jiffy tornará o molho um pouco mais doce do que um pão de milho básico do sul.
Este recheio fácil também pode ser usado para rechear legumes! Prepare e cozinhe o recheio e use-o para rechear pimentões, tomates, abobrinha ou maçãs assadas.
O que você precisará
- 1 panela
- pão de milho (panela de 8 polegadas ou frigideira), desintegrado
- 8 fatias de pão de um dia, torradas e em cubos (cerca de 4 a 5 xícaras de cubos)
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de aipo picado
- 2 colheres de chá
- Tempero para aves
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 4 ovos grandes
- 2 latas (10 3/4 onças) condensadas
- creme de canja de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Como fazer isso
- Manteiga o fundo e os lados do fogão lento ou spray com spray de cozinha antiaderente.
- Desintegrar o pão de milho em uma tigela grande. Adicione os cubos de pão, cebola, aipo, tempero de frango e pimenta; Misture bem os ingredientes.
- Em uma tigela média, bata os ovos. Adicione as sopas condensadas aos ovos e misture bem. Adicione a mistura de sopa e ovo à mistura de molho e mexa até ficar bem misturado.
- Colher a mistura de vestir no fogão lento e salpicar com a manteiga.
- Cozinhe em alta por 2 horas ou em baixo por 3 1/2 a 4 1/2 horas.
- Fluff o molho e coloque-o em uma tigela.
Dicas e Variações
- Adicione 1/2 a 1 xícara de nozes picadas ou nozes picadas à mistura de pão e pão de milho.
- Adicione 1/2 xícara de passas secas ou cranberries, ou damascos secos picados.
- Marrom 1/2 libra de salsicha a granel e adicione-o à mistura de molho.
- Corte uma maçã descascada e corada e adicione-a à mistura de molho.
- Substitua o tempero de aves por uma combinação de cerca de 1 1/2 colheres de sopa de sálvia fresca, tomilho e orégano.
- Adicione cerca de 1 xícara de cogumelos salteados fatiados.
- Faça uma dica: Prepare o pão de milho e combine-o com os ingredientes secos no dia anterior. Cubra e leve à geladeira. Continue com a receita no dia seguinte.
- Use restos de recheio em hash de peru ou aquecê-lo e sirva junto com sanduíches de peru quente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 138 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 127 mg |
| Sódio | 273 mg |
| Carboidratos | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 6 g |