Pergunta: Shawarma Sauces
Quais são alguns molhos que podem ser usados no shawarma?
Resposta: Se você nunca teve shawarma, você está realmente perdendo uma delícia do Oriente Médio ! Carne temperada em fatias finas que é embalada em pita quente, coberta com legumes crocantes ou anéis de cebola é o melhor fast food. Como um hambúrguer de fast food com seu ketchup e mostarda, shawarma não é completo a menos que tenha um molho para acompanhar.
Existem vários molhos que vão bem shawarma. Você pode espremer o molho sobre como ketchup com um dispensador de condimento ou como um mergulho, estilo au jus . Aqui estão os meus molhos shawarma favoritos:
- Tahini Sauce : Este molho à base de gergelim é um alimento básico no Oriente Médio. É comumente servido com shawarma.
- Falafel Hot Sauce : Sim, diz falafel, mas eu amo no shawarma. Tenha cuidado, é definitivamente picante.
- Molho Tarator : Este é o molho secreto que os restaurantes do Oriente Médio não lhe falaram. Bem, o segredo está fora e este molho é tão fácil de fazer como é delicioso! Tarator combina tahine com alho para fazer um molho fantástico.
- Molho de Alho Iogurte : Este é semelhante ao molho que você recebe em giroscópios gregos.