Esta receita é um prato de filés com sabor de especiarias maravilhosas com uma pitada de sabores cubanos que podem ser servidos com batatas grelhadas ou fatiadas e servidos com uma salada verde fresca.
O que você precisará
- 2 8 onças / 225g
- bifes redondos de olho de boi , corte 1 polegada de espessura
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá / 5 mL de alho em pó
- 1 colher de chá / 5 mL
- cominho
- 1 colher de chá / 5 mL de solo
- coentro
- 1 colher de chá / 5 mL de sal
- 1 colher de chá / 5 mL de pimenta moída na hora
Como fazer isso
- Combine suco de limão, sal, alho em pó, cominho, pimenta e coentro.
- Apare a gordura visível e coloque os bifes em um saco plástico que possa ser fechado novamente.
- Despeje marinada sobre os bifes, certificando-se de cobrir bem e leve à geladeira por 30 minutos, virando uma vez.
- Preaqueça a grelha e retire os bifes da marinada.
- Coloque bifes em uma grelha quente e cozinhe cada lado 4 a 5 minutos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 421 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 174 mg |
| Sódio | 1,283 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 64 g |