Longe dos insípidos ovos cozidos que você encontra em algumas festas e reuniões de família, esses ovos apimentados estão cheios de sabor e textura. O segredo está no molho de rábano, então não pule. Demorar alguns minutos extras para adicionar um pouco de enfeite para que eles pareçam tão impressionantes quanto gostem. Ótimo para dietas de baixo carboidrato.
O que você precisará
- 6 ovos (
- cozido )
- 2 colheres de sopa picadas
- cebola doce
- 2 colheres de chá de picles doces (picados)
- 2 colheres de sopa
- maionese
- 2 colheres de chá de rábano (creme
- molho de rábano encontrado na seção deli)
- 2 colheres de chá
- mostarda (amarelo)
- Sal a gosto
- Guarnição, enfeite, adorno:
- páprica ,
- azeitonas
- cebolinha , salsa e / ou pimento
Como fazer isso
Fatia ovos cozidos ao meio longitudinalmente. Retire as gemas para uma tigela e coloque as claras ao lado. Amasse as gemas até ficar crocante. Adicione cebola doce, picles, maionese, molho de rábano, mostarda e sal a gosto. Misture até bem combinado.
Tubo ou colher em metades de clara de ovo. Decore com páprica, azeitonas, cebolinha, salsa e / ou pimento. Refrigere antes de servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 133 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 210 mg |
| Sódio | 202 mg |
| Carboidratos | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 8 g |