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Melhores Deviled Egg Recipes
Você não precisa de uma ocasião especial ou motivo para fazer ovos cozidos. Adicione-os a uma refeição, faça-os para um lanche de fim de semana ou um dia de jogo, para um brunch de primavera ou para um piquenique de verão.
Como fazer ovos cozidos
Coloque os ovos frescos em uma única camada em uma panela. Cubra com água a uma profundidade de cerca de 1 polegada acima dos ovos.
Coloque a panela em fogo alto e leve para ferver. Cubra a panela e retire imediatamente do fogo. Não levante a tampa.
Deixe os ovos repousarem por cerca de 16 a 18 minutos e depois escorra a água quente; cubra com água fria e alguns cubos de gelo. Deixe descansar até esfriar completamente antes de descascar.
Os ovos mais frescos serão um pouco mais difíceis de descascar. Para facilitar o descascamento, role o ovo sobre a bancada, aplicando um pouco de pressão para criar muitas rachaduras finas. Comece a descascar na extremidade grande sob água corrente fria.
Ovos cozidos na casca podem ser armazenados na geladeira por 2 a 3 semanas, ou até uma semana, se descascados.
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Ovos cozidos do sul
O ingrediente secreto dos ovos cozidos do sul é o doce sabor de picles . Decore com fatias de cornichon ou pepino ou tiras de pimiento.
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Ovos cozidos com maionese e mostarda
Estes ovos deviled simples são feitos com mostarda amarela, saborear e maionese.
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Ovos Clássicos Deviled
O recheio para estes ovos deviled clássicos simples é a combinação perfeita de maionese, sal temperado e um toque de mostarda preparada. Use uma mistura de tempero crioulo no lugar do sal temperado para obter um pouco de zing extra.
Decore com páprica e um pouco de picles ou fatias de azeitona.
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Ovos Deviled Com Atum
Ovos cozidos e atum são ótimos juntos, então por que não em um recheio de ovos cozidos? Algumas picles de picles, cebolas vermelhas e aipo adicionam crocância a esse recheio saboroso.
Eu guarneci esses ovos cozidos com salmoura em fatias finas.
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Dilly Deviled Eggs
Estes ovos deviled deliciosos são enchidos com o pickle de aneto cortado, o dillweed secado, e o suco da salmoura de dill, junto com a maionese e um pouco de mostarda.
Top esses ovos com um pouco de páprica doce ou um pouco mais de dillweed.
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Fácil Deviled Dijon Eggs
Estes ovos cozidos são sempre um sucesso, e são super fáceis de preparar com uma maionese temperada e recheio de mostarda Dijon. Enfeite com fatias de cebola verde e salsa ou polvilhe com páprica doce.
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Ovos Deviled Básicos Com Azeitonas
Estes ovos deviled simples são aromatizados com um toque de mostarda, juntamente com a maionese. Eu os cubro com metades de azeitona, mas podem ser usados cornichons cortados, pimentões vermelhos assados em cubos ou outras coberturas. Cebolinho recortado fresco faria uma excelente cobertura também.