Este fácil fermento de batata-doce é misturado e assado na máquina de fazer pão. Algumas especiarias, açúcar mascavo e um pouco de baunilha dão sabor a este pão.
Se você usar batata doce enlatada nesta receita, lave o excesso de xarope antes de amassar.
Adicione passas ou nozes picadas para este pão, se quiser. Siga as instruções do fabricante da sua máquina de pão para adicionar ingredientes.
O que você precisará
- 1/2 xícara mais 2 colheres de sopa de água (5 onças)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de puré de batata-doce
- 4 xícaras de farinha de pão
- 1/4 colher de chá de noz moscada e canela
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento seco ativo
- 2 colheres de sopa de leite em pó seco
- passas ou nozes picadas, opcional
Como fazer isso
- Adicione os ingredientes de acordo com a ordem sugerida pelo fabricante.
- Use pão branco, crosta leve.
- Se desejar, adicione passas ou nozes-pecã quando a sua máquina de pão emitir um sinal sonoro para ingredientes adicionais.
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