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4 pães incríveis sem amassar
Pão sem fermento é crocante, tem textura fabulosa, e o sabor é incrível!
Nos últimos anos, fizemos dezenas de pães de fermento e pães de levedura. Aqui estão quatro das nossas versões favoritas sem amassar.
Siga as setas abaixo para ver todas essas receitas fáceis de pão de fermento.
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Pão fácil sem amassar
Para este pão incrivelmente fácil , tudo o que você precisa é de papel pergaminho, um forno holandês e um pouco de tempo. O pão é feito com apenas uma pequena quantidade de fermento e sobe durante um período de 12 a 18 horas. Basta combinar os ingredientes em uma batedeira ou à mão e deixe o fermento fazer todo o trabalho pesado.
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Pão de centeio de cerveja, sem amassar
Este pão de centeio duro recebe sabor extra da farinha de centeio e cerveja, e é especialmente saboroso se você adicionar as sementes de alcaravia. Se você não se importa com sementes de alcaravia, pode deixá-las de lado.
Use este pão para queijo grelhado ou sanduíches Reuben .
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Pão Jalapeno e Queijo Sem Amassar
Este pão de levedura estilo Tex-Mex é incrível tanto no sabor como na facilidade de preparação. Pimenta jalapeno , um pouco de farinha de milho e queijo ralado entram na massa, e não há necessidade de amassar!
Asse este pão para ir com um lote de pimenta ou feijão cozido.
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Pão Não-Amassado
Para este pão, tente fugir da forma do forno holandês. Usado um pouco mais de fermento e deixe crescer por cerca de 5 horas no total. Lide com a massa gentilmente ao coagi-la na forma de pão e você terá muitos belos bolsos de ar em todo o pão.