Pratos Essenciais para Brunch

Fazer um brunch pode ser um café da manhã grande e comemorativo ou um simples café da manhã em família com comida saudável. Domine estas 10 receitas básicas e você estará preparado para qualquer um, com deliciosas panquecas, waffles, bacon à prova de balas, ovos e receitas de pão rápido na manga. Essas receitas podem ser facilmente adaptadas, feitas com antecedência e aprimoradas, quer você esteja alimentando uma multidão ou apenas queira oferecer um café da manhã aos sábados um pouco mais de algo especial.

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  Receita Panqueca Básica Fácil

  Todo mundo precisa de uma receita de panqueca infalível na casa do leme. Faça estas panquecas simples para panquecas perfeitas todas as vezes, e adicione todas as frutas, raspas de chocolate, xaropes e temperos que seu coração (e estômago) deseja.

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  Receita clássica de waffle

  Grosso, macio, com um exterior perfeitamente crocante, estes waffles rápidos e fáceis entregam tudo o que queremos em um waffle caseiro clássico. Bônus: eles congelam lindamente para as manhãs apressadas.

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  Crepes franceses doces ou salgados

  Os crepes franceses clássicos rendados e delicados são incrivelmente versáteis e fáceis de fazer. Para crepes doces que imploram por geleia ou Nutella, adicione baunilha e açúcar. Para recheios salgados, adicione ervas frescas à massa.

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  Brinde Francês Básico

  Deliciosa e básica rabanada é uma ótima maneira de usar pão amanhecido, ou sair com brioche ou chalá.

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  Ovos mexidos perfeitos

  Aperfeiçoar ovos mexidos pode levar uma vida inteira de experimentação. Pequenos ajustes aqui e ali podem fazer toda a diferença entre o desjejum do café da manhã e aqueles ovos mexidos perfeitamente fofos, leves mas satisfatórios que podem tornar uma manhã realmente incrível.

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  O melhor pão de banana

  O pão de banana é a melhor maneira universalmente reconhecida para salvar as bananas. Este pão rápido vem junto em pouco tempo e funciona tão bem para muffins. Pedaços de chocolate e nozes são opcionais, mas sempre recomendados.

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  A omelete francesa essencial

  Enquanto omeletes podem ser intimidantes no início, eles são realmente tão simples de fazer como um ovo mexido. Depois de dominar essa técnica, teste suas habilidades para um café da manhã versátil e perfeito para entreter os convidados.

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  Ovos Clássicos Benedict

  Com um pouco de prática, caçar ovos para ovos Benedict é uma coisa fácil. Fator em um muffin inglês perfeitamente torrado e um molho holandês clássico e você pode estar brigando com os convidados do brunch todo fim de semana.

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  A melhor maneira de fazer bacon

  Depois de aprender esse segredo para fazer bacon com perfeição, você nunca mais voltará a uma frigideira desarrumada.