Esta receita de quiche de brócolis inclui queijo e ovos. Feito sem uma crosta, é mais leve que o quiche clássico. O brócolis é cozido separadamente e organizado no quiche cozido junto com fatias de tomate.
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Quiche de Brócolis Crustless
O que você precisará
- 4 ovos grandes
- 3 colheres de sopa
- farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 1 1/2 xícaras
- metade e metade
- 2 xícaras de queijo Cheddar ou queijo suíço
- 1/4 xícara de cebola verde cortada
- 1/4 xícara de pimiento picado
- 1 pacote (10 onças) de brócolis congelados
- 1 colher de sopa de manteiga macia
- 1 tomate médio, cortado em fatias
Como fazer isso
- Em uma tigela média, misture ovos, farinha e temperos; bata até ficar bem misturado. Mexa na metade e meia; misture o queijo, a cebola e o pimentão.
- Despeje em uma placa de pizza de 9 polegadas levemente com manteiga.
- Asse no forno pré-aquecido 350 F 45 a 50 minutos, ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe esfriar 10 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe brócolis de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Misture com a manteiga até a manteiga derreter.
- Organize brócolis de maneira falada em cima de torta. Coloque fatias de tomate no centro. Sirva imediatamente.
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Presunto Fácil e Quiche de Tomate Fresco
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 303 |
| Gordura total | 21 g |
| Gordura saturada | 12 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 164 mg |
| Sódio | 448 mg |
| Carboidratos | 15 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 15 g |