É hora de férias alemãs e neste caso estamos falando de um Jagermeister tropical e um coquetel de rum que é muito divertido.
A bebida é a criação do mixologista Sother Teague de Amor y Amargo em Nova York (página do Facebook). Mistura o Rum Flor de Cana com os 56 ingredientes que compõem o Jagermeister e os pares com gengibre e orgeat, além de um toque de limão. Tudo é servido ao estilo snowcone, sobre um amontoado de gelo picado com uma grande quantidade de bitters para finalizá-lo.
Se você não tem um triturador de gelo, você pode facilmente criar pedras a partir de cubos (e resolver qualquer frustração). Basta colocar gelo em um saco ( um saco de Lewis ou saco de armazenamento de plástico funciona perfeito ) e bater com o seu muddler ou um martelo até que ele se decompõe.
O que você precisará
- 1 onça Jägermeister
- 1 onça Flor de Caña rum de ouro de 4 anos
- Xarope de gengibre 3/4 de onça
- 3/4 onça
- orchata
- 3/4 onça
- suco de limão
- Traços pesados de bitters de Peychaud
Como fazer isso
- Agite os licores, xaropes e suco em uma coqueteleira cheia de gelo picado.
- Despeje sobre o gelo de seixo fresco em um copo swizzle.
- Monte mais no topo como um cone de neve e "pinte" com o de Peychaud.
Receita Cortesia: Jagermeister
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 263 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 79 mg |
| Sódio | 56 mg |
| Carboidratos | 23 g |
| Fibra dietética | 14 g |
| Proteína | 23 g |