Quiche também é ótimo para brunch ou almoço
Quiche é feito de uma combinação de ovos, líquido e queijo assados em uma casca de pastelaria, e é fácil de consertar. Contanto que você bata bem a mistura de ovos, cozinhe os recheios antes de adicioná-los à torta, e siga os tempos e temperaturas de cozimento cuidadosamente, você vai trazer um quiche saboroso para a mesa.
O recheio deve ter algum tipo de estrutura para que o quiche se mantenha unido quando for fatiado. Quando os ovos cozinham, eles se põem, formando um creme.
Você pode fazer massa de pastelaria caseira ou comprar refrigerada ou congelada no supermercado para uma refeição super fácil.
Você pode encher seus quiches com praticamente qualquer coisa; Eles são uma ótima maneira de usar as sobras. Em um quiche, restos de camarão, frango cozido, presunto, legumes cozidos e, especialmente, pedaços de queijo se transformam em um prato digno de companhia. Sirva com pão francês ou pãezinhos crocantes e uma salada verde fresca ou feijão verde fresco com cebolas salteadas e pedaços de bacon.
Receitas Quiche Clássicas e Inusitadas
Quiche de queijo mais fácil
Tudo que você tem a ver com esta receita é colocar o queijo ralado em uma crosta preparada e cubra com uma mistura de ovo e leite. Isso faz uma quiche fofa e leve.
Quiche de Salsicha
As salsichas devem estar totalmente cozidas antes de serem assadas neste quiche clássico e saudável.
Quiche Lorraine
Esta receita clássica, a mãe de todos os quiches, é recheada com bacon e queijo salgado.
Quiche de espinafre
Esta é uma boa opção para vegetarianos ou apenas pessoas que estão assistindo a sua ingestão de carne.
O espinafre fresco adiciona cor e textura a esta receita leve.
Frango Rico Dijon Quiche
Tender pedaços de frango são suspensos em uma mistura de creme de ovos com sabor de mostarda Dijon nesta receita simples.
Quiche de Arroz Selvagem
Arroz selvagem dá este peso quiche e uma textura incomum. Adicione bacon ou salsicha, se você quiser até o quociente caloroso.
Presunto e quiche suíço
Esta receita clássica é uma ótima maneira de usar restos de presunto. Você pode substituir o presunto por um camarão cozido, carne de caranguejo ou bacon cozido e amassado, se quiser.
Torta de Frango de Microondas Enchilada
Esta receita é preparada em um minuto de Nova York no microondas, mas se você preferir usar o forno, assar este quiche de estilo mexicano a 375 F por 30 a 40 minutos, e omitir o passo de escovar a crosta com o ovo e Worcestershire mistura de molho. Basta adicionar o ovo e o molho Worcestershire ao creme.
Torta De Alcachofra De Ricota
Omitir a crosta superior nesta receita rápida e fácil e você tem uma quiche. Coze ao mesmo tempo que a torta de massa dupla.
Torta de Chile Rellenos
Massa de rolo crescente refrigerada forma a crosta nesta torta de queijo picante. Você pode substituir sua massa de torta caseira pela massa, se quiser.