Sangria, o coquetel de vinho de frutas frescas com raízes plantadas na Espanha, oferece um toque de festa com um toque de citrinos frescos e seu vinho favorito para o orçamento. A beleza de qualquer receita de Sangria é que ela é tão deliciosa quanto é fácil, e só melhora quando você apimentar com suas próprias e saborosas adições! É difícil adicionar o ingrediente "errado" aqui - pense em frutas favoritas, temperos e licores. Então apenas relaxe e divirta-se!
Esta receita de sangria de baga é baseada nos frutos de topo frequentemente encontrados em muitas variedades de vinho tinto - bagas - fazendo para um coquetel que é agradável ao paladar. É também a bebida ideal no verão, quando as frutas estão no auge e o vinho tinto nem sempre está na cabeça das pessoas.
O que você precisará
- 1 garrafa (750 ml) vinho tinto
- 1/2 xícara de framboesas (frescas ou congeladas)
- 1/2 xícara de amoras (frescas ou congeladas)
- 1/2 xícara de mirtilos (frescos ou congelados)
- 1/2 xícara de morangos (fatiada)
- 2 oz. licor de amora
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 (12 oz.) Garrafa ginger ale (refrigerada)
Como fazer isso
- Adicione o vinho, as frutas, o licor de amoras e o açúcar a uma jarra, cubra e coloque na geladeira durante a noite.
- Despeje o refrigerante de gengibre imediatamente antes de servir. Adicione gelo ao jarro ou aos copos individuais.
Opções de vinho
Os melhores vinhos tintos para a sangria serão aqueles que carregam seus próprios temas de frutas vermelhas e pretas. Aqui está o que você deve procurar ao comprar vinho para a sangria. (Não gaste mais de US $ 10 em vinho para a sangria, já que você está indo para o suco e não a complexidade em camadas encontrada em achados de vinho mais caros.)
- Cabernet Sauvignon - Procure vinhos da Califórnia, Washington, Chile ou Austrália.
- Merlot - Escolha vinhos de Washington e da Califórnia.
- Rioja - Esta é a principal região de vinho tinto da Espanha, construída no fundo da deliciosa uva Tempranillo.
- Zinfandel - Escolha um vinho tinto denso, com tons apimentados (não o rosa). Procure por Lodi Zinfandel para pegar algumas frutas de clima muito quente.
- Shiraz —Australian Shiraz é uma base sólida para esta bebida de festa com frutas vermelhas maduras e preços acessíveis.
Idéias Adicionais
Além de frutas vermelhas, você também pode adicionar pêssegos em cubos, fatias de kiwi, uma ou duas doses de gim, conhaque ou rum, uma xícara de refrigerante de gengibre, refrigerante cítrico ou suco de limão espremido na hora.
Outras opções de sangria
Se você gostaria de transformar as coisas um entalhe, tente a melhor sangria de festa , carregado com vinho tinto e temas cítricos e coberto com framboesas frescas ou congeladas. Procurando algo doce, simples e baseado em vinho branco? Então você pode gostar de uma sangria de vinho branco . Ame o sabor da sangria, mas tentando reduzir o açúcar? Há saborosas sangrias com opções de baixo teor de açúcar com base no néctar de agave.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 214 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 10 mg |
| Carboidratos | 31 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |