A contagem regressiva para o Natal se concretiza, é claro, no dia de Natal. Naquele dia, no entanto, o maior obstáculo a ser superado é a preparação e a preparação do jantar de Natal em si. Muitos consideram isso como o dia mais difícil do ano para qualquer cozinheiro; especialmente se você tiver grandes números para o almoço.
Organização e planejamento cuidadoso são as chaves para o sucesso do seu dia de Natal cozinhar, o sucesso sempre virá por ter-se ordenado e preparado; É por isso que este plano de tempo de Natal testado e testado irá ajudá-lo no seu caminho; considere seu amigo e guie a mão na cozinha.
O planejador pretende preparar o seu jantar e prepará-lo para a mesa às 14h, o que no Reino Unido é muito popular para comer, já que o amado discurso do Queens é às 15h e muitos gostam de terminar de comer antes. Isso, é claro, não significa que você tenha que se ater a este tempo, a menos que você queira assistir a Rainha, então simplesmente trabalhe de volta do seu horário preferido para comer e tudo ficará bem.
A refeição descrita aqui é um clássico almoço de Natal britânico com todos os antigos favoritos, mas há espaço para mudá-lo um pouco, significa simplesmente como um guia. Você pode ter um ganso e não um peru, ou talvez um pato. Nesses casos, calcule os tempos de cozimento e ajuste o plano de acordo.
Acima de tudo, lembre-se de se divertir Afinal, este é o seu Natal também.
Planejador de tempo de cozimento do dia de Natal
| dia de Natal | |
| 07:00 | Pegue o peru da geladeira para levar à temperatura ambiente. |
| 7h30 | Pré-aqueça o forno a 425F / 220C / Gas 7 |
| 8h00 | Comece a cozinhar o peru como por receita com base em 6,3 kg |
| 8h30 | Baixa temperatura a 325F / 160 / C / Gas 3 e cozinhe por 3 horas e meia |
| Meio-dia | Coloque o pudim de Natal a vapor. Abra todos os vinhos tintos para permitir que o vinho respire. Volte a virar a folha sobre o peru e vire o calor de volta para 425F / 220C / Gas 7 por 30 minutos para crisp a pele. Coloque as salsichas e os rolinhos de bacon no forno e cozinhe até ficarem crocantes - 45 minutos, depois mantenha-o aquecido. |
| 12:30 | Verifique se o peru está cozido e retire do forno em papel alumínio como a receita Faça o molho de acordo com a receita e mantenha quente |
| 12h50 | Coloque batatas assadas , pré-cozidas na véspera de Natal, no forno quente. |
| 1.10pm | Coloque os parsnips, pré-cozidos na véspera de Natal, no forno com as batatas. Calor de pratos e pratos |
| 13:20 | Cozinhe couve de Bruxelas como por receita, repolho vermelho quente já preparado e molho de pão |
| 13h30 | Tire um tempo para uma chávena rápida, copo de vinho ou um sentar-se. Prove o molho de salmão e endro e coloque sobre a mesa. Vinhos brancos abertos ou champanhe. |
| 13:45 | Esculpir a Turquia |
| 13h50 | Coloque tudo em pratos quentes |
| 14:00 | Hora de comer. Certifique-se de que há água suficiente no steamer. |