Bolinhos de Abóbora Mini

Use manteiga caseira ou creme de queijo para estes bolos saborosos mordida. Estes bolinhos seriam bonitos em uma bandeja dos hors d'oeuvres do outono.

O que você precisará

• 1 xícara de farinha
• 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz moscada
• 1/4 colher de chá de gengibre moído
• 4 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
• 2/3 xícara de açúcar granulado
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de abóbora (purê, purê fresco ou enlatado)
• 1/3 xícara de leite
• 2 xícaras de geada

Como fazer isso

1. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o refrigerante, o sal e as especiarias.
2. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar juntos. Adicione o ovo, batendo bem. Bata em purê de abóbora. Adicione os ingredientes secos, alternando com o leite, até ficar bem misturado. Linha 2 mini-panelas com 30 a 36 mini forros de muffins. Encha cada copo com cerca de 2/3 cheio.
3. Asse a 350 ° F por 15 a 20 minutos, ou até que os bolos se recuperem quando levemente tocados no centro.

1. Forçar cobertura de creme de manteiga ou cobertura de creme de queijo através da ponta da estrela do decorador, se desejar, ou congelar com uma espátula. Faz de 30 a 36 mini bolinhos de abóbora.

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