Chave de esqueleto: Um coquetel sangrento com Corner Creek Bourbon

Você está pronto para um coquetel divertido, picante e bastante interessante? Esta chave de esqueleto é fácil de misturar e é perfeita para qualquer festa de Halloween. A receita vem de Travis Fourmont, chefe dos garçons no Michael Symon's Roast em Detroit.

Há muitos aspectos atraentes para esta bebida única. Começa com um bom bourbon de Kentucky de Corner Creek e St. Germain, o nosso favorito licor de sabugueiro. O tempero começa com cerveja de gengibre, e é a dose saudável de Angostura Bitters que traz este coquetel para o reino spooktacular .

Fourmont projetou sua Chave de Esqueleto com quatro vezes a porção média de bitters e o líquido vermelho sangue flutua em cima da bebida de uma forma assustadora.

Existem duas maneiras de beber este. Para obter o sabor completo dos bitters, beba sem palha. No entanto, isso provavelmente será muito ousado para a maioria dos gostos, então recomenda-se um canudo. Você ainda recebe os bitters, é simplesmente diluído no resto da bebida. Dê um sabor aos bitters, no entanto. É divertido e Halloween é para o estranho e extraordinário , então porque não?

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Construa o bourbon, licor e suco de limão em um copo collins cheio de gelo.
  2. Ainda por cima com cerveja de gengibre.
  3. Decore com cerca de 8 traços de Angostura Bitters.
  4. Sirva com um canudo.

(Receita de Travis Fourmont, vencedor do Concurso de Coquetéis de Halloween de outubro de 2012)

Quão forte é a chave de esqueleto?

É sempre difícil avaliar o teor alcoólico dos refrigerantes com cobertura, porque você pode servir mais cerveja de gengibre do que eu.

No entanto, o copo médio collins levará cerca de uma bebida de 6 onças, mais gelo, de modo que deixaria a chave de esqueleto em cerca de 21% ABV (42 prova).

Perto de Corner Creek Reserve Bourbon Whiskey

Corner Creek não é um dos grandes nomes do negócio de bourbon, por isso pode não ser interessante. Se você gosta de procurar uísques obscuros e menos conhecidos, é algo que você vai querer no seu radar.

Produzido em Corner Creek Distillery, este bourbon vem de Bardstown, Kentucky, a capital do bourbon do mundo e lar do anual Festival Bourbon de Kentucky . Esta área é conhecida por produzir os melhores bourbons, então quando você vê uma pequena destilaria artesanal de Bardstown, você pode esperar que seja uma coisa boa.

O Corner Creek é destilado a partir de uma mistura de trigo, milho e centeio e é engarrafado a 88% (44% ABV). Embora seja um uísque com sabor completo, ele não tem a dureza encontrada em muitos uísques dessa força. Isso também faz com que seja um candidato ideal para coquetéis, porque não vai se perder na mistura. Se você gosta de um perfil de uísque mais suave que mantém o sabor característico do bourbon, o Corner Creek é uma ótima opção.

A garrafa de Corner Creek também é distinta no mundo do uísque. Você será capaz de reconhecê-lo instantaneamente porque é alto e elegante - quase como uma garrafa de champanhe - em vez da típica garrafa de bourbon.

Como é o caso de muitas empresas menores, a Corner Creek não tem a mais ampla distribuição. No entanto, este está disponível na maioria dos estados dos EUA, o que é uma boa surpresa.

Fique atento e até peça em sua loja de bebidas local (eles gostam de receber novas sugestões).

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 254
Gordura total 5 g
Gordura saturada 3 g
Gordura insaturada 1 g
Colesterol 14 mg
Sódio 62 mg
Carboidratos 24 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 7 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)