Não conheço nenhum país que adira mais ao costume de brindar quando bebe do que os da Europa Oriental.
A imagem de um cossaco russo erguendo o copo para um compatriota e gritando "Na zdorovie!" tornou-se uma caricatura que faz fronteira com bufonaria. Mas é realmente muito preciso.
Quando os europeus orientais se reúnem, antes do primeiro gole de uma rodada de bebidas (e às vezes com cada gole!), Desejos de boa saúde são expressos e nem sempre com um tilintar dos copos.
Certifique-se de que sabe dizer "Saúde" ou "À sua saúde" na Europa Oriental. Você vai usar muito! Enquanto você está nisso, aqui está como dizer "bom apetite" na Europa Oriental.
Como dizer "Felicidades" na Europa Oriental
| (Esta lista não é abrangente e as ortografias podem variar) | ||
| Bulgária | Nazdrave! | |
| Croácia | Živjeli! ou Nazdravlj! | |
| República Checa | Na zdravi! | |
| Hungria | Egészségedre (para a sua saúde) ou Fenékig! (até o fundo do copo) | |
| Lituânia | į Sveikatą! | |
| Polônia | Na zdrowie! | |
| Romania | Noroc! ou Sanatate! | |
| Rússia | Budem zdorovi! ou Na zdorovie! | |
| Sérvia | Živeli! | |
| República Eslovaca | Na zdravie! | |
| Eslovênia | Na zdravje! | |
| Ucrânia | Na zdorov'ya! Budmo! | |
| Iídiche | Lechaim! | |
O que os europeus orientais gostam de beber ao brindar
De longe, a vodka é a bebida mais popular entre os poloneses, russos e ucranianos. Búlgaros e sérvios amam seus rakija .
Além da vodka, ucranianos, poloneses e russos também gostam de vodka apimentada ou com mel, vinho quente picante e licores também conhecidos como licores ou tinturas.
Na Hungria e, mais recentemente, na Bulgária e em outras regiões de cultivo de uvas, o vinho é a bebida de eleição.
Alimentos de ressaca
Avisado está armado. Sempre que celebrações e bebidas estão envolvidas, há mais do que apenas uma pequena chance de excesso de consumo e de despertar com uma ressaca monstruosa. Algumas pessoas juram por um fio de cabelo do cão, enquanto outros insistem que é o que você come que vai voltar ao normal.
Aqui está o que os europeus orientais comem para afugentar uma ressaca .
- Os búlgaros dizem que a tripa tem poderes restauradores mágicos junto com o ayran (também conhecido como airan ), uma bebida de leite de ovelha semelhante ao kefir.
- Croatas e sérvios dizem que o burek com um copo de kefir é o único caminho a percorrer.
- Para os tchecos, eslovacos e alguns poloneses, a sopa de alho é de rigueur.
- Os húngaros optam por pão frito conhecido como lángos , generosamente esfregado com um dente de alho cortado e sopa de coruja da noite ou korhelyleves feitos com chucrute e carnes defumadas.
- Na Lituânia, a sopa de chucrute conhecida como raugintu kopustu sriuba comido com uma fatia grossa de pão de centeio lituano é a cura milagrosa.
- Os poloneses, como muitos de seus compatriotas, preferem a sopa de tripas, o chucrute ou o leite azedo (não o soro de leite) e o arenque em conserva para reabastecer seus níveis diminuídos de sal.
- Russos, romenos e ucranianos amam suas sopas ácidas, alegando que elas são a única maneira de o seu cabelo não se machucar mais.
- Os eslovenos juram pela sopa de castanha.
Provavelmente, o melhor remédio é não ter uma ressaca em primeiro lugar. Isso significa moderação em tudo. Mas, às vezes, os melhores planos de ratos e homens ...