O que há na temporada em Kentucky?
Kentucky é o lar de uma grande variedade de frutas e legumes da época. Uma tradição de hortas e cultivo de suas próprias vidas produzidas, então os pequenos agricultores nos mercados não são tão incomuns quanto em algumas áreas. Além disso, uma tradição de picles caseiros, geléias e outras conservas significa que eles aparecem nos mercados também.
Veja o que está disponível quando na lista abaixo. Estações de cultivo e disponibilidade de culturas variam.
Você também pode procurar produzir mais geralmente por estações ( primavera , verão , outono , inverno ) ou região.
Maçãs, de julho a novembro (armazenamento a frio até a primavera)
Damascos, julho e agosto
Rúcula, disponível o ano todo, mas melhor na primavera e no outono
Espargos, maio e junho
Basil, junho a setembro
Beterraba, de julho a outubro
Amoras, final de julho e agosto
Mirtilos, julho e agosto
Amoras, junho e julho
Brócolis, de junho a outubro
Brócolis Raab, setembro e outubro
Couves de Bruxelas, de setembro a novembro
Repolho, de julho a novembro
Cantaloupes, de julho a setembro
Cenouras, de julho a novembro
Couve-flor, de junho a novembro
Aipo-rábano / raiz de aipo, agosto e setembro
Aipo, agosto e setembro
Coentro, de junho a setembro
Chard, de junho a outubro
Cerejas, junho e julho
Chicórias, agosto a novembro
Collard Greens, de junho a outubro
Milho, agosto e setembro
Pepinos, de julho a setembro
Berinjela, de julho a setembro
Escarola, setembro a novembro
Groselhas, julho e agosto
Feijão verde, agosto e setembro
Cebolas Verdes / cebolinha, de junho a outubro
Ervas, de junho a outubro
Kale, de junho a outubro
Alho-poró de agosto a outubro
Alface, de maio a setembro
Melões, de julho a setembro
Hortelã, junho a setembro
Morels , primavera
Cogumelos (cultivados), o ano todo
Cogumelos (selvagens), primavera a queda
Nectarinas, julho e agosto
Urtigas, primavera
Quiabo, setembro
Cebolas, de junho a novembro (armazenadas no inverno)
Orégano, de agosto a outubro
Salsa, de junho a outubro
Pastinagas, outubro e novembro
Pêras, de agosto a outubro
Ervilhas, primavera
Ervilhas e vagens de ervilha, julho e agosto
Pimentas (doces), de julho a setembro
Batatas, de junho a outubro (disponível do armazenamento até o inverno)
Abóboras, setembro e outubro
Radicchio, agosto a outubro
Rabanetes, de maio a outubro
Framboesas, de julho a setembro
Ruibarbo, de junho a agosto
Rutabagas, outubro e novembro
Chalotas , de junho a outubro (do armazenamento até o inverno)
Descascar Feijão , Setembro
Snap Peas / Ervilhas / Pea Pods, de junho a agosto
Espinafre, de junho a outubro
Squash (verão), de julho a outubro
Squash (inverno), de agosto a outubro
Morangos, julho e agosto
Batata-doce, setembro
Tomates, de julho a setembro
Nabos, outubro e novembro
Melancias, agosto e setembro
Winter Squash, de agosto a outubro
Abobrinha, de julho a setembro
Flores de abobrinha, julho e agosto