Pergunta: O que é linguiça e o que é linguiça feita?
Salsicha vem em muitas formas e nem sempre é carne
Resposta: A salsicha é definida como carne moída misturada com gordura, sal e outros temperos, conservantes e, às vezes, enchimentos. Algumas misturas de salsichas são vendidas a granel, e outras são forçadas a formar carcaças para formar elos.
Salsicha está disponível em forma fresca, que precisa ser cozida antes do consumo, e forma seca ou curada, que já estão cozidos.
Praticamente qualquer tipo de carne pode ser usado em salsichas, mas as mais comuns são misturas de carne de porco ou porco. Variedade é verdadeiramente o tempero da vida, com salsichas picantes, quentes e salsichas suaves, e com condimentos variando de alho a noz - moscada .
Chefs criativos também estão fazendo salsichas de misturas de vegetais e frutos do mar para aqueles que evitam carnes. Há também maneiras de reduzir a gordura se você fizer o seu próprio em casa.
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