Pratos espanhóis fáceis de adicionar ao Dia de Ação de Graças
Seus planos de Ação de Graças caíram, ou talvez tenham chegado visitantes inesperados, ou talvez você tenha sido "eleito" para planejar uma alternativa à Turquia, e agora precisa planejar uma refeição? Seja qual for o motivo, se você não planejou a refeição, temos um cardápio espanhol para você que servirá 6 - e não envolve descongelar um peru! Você provavelmente tem sua cozinha abastecida com muitos dos ingredientes necessários para esses pratos, e o resto pode ser facilmente comprado em seu supermercado local.
Se você não precisa preparar o jantar inteiro, mas foi convidado a trazer uma sopa, salada ou sobremesa, escolha uma das nossas recomendações de menu espanhol abaixo.
Primeiro curso
É novembro e provavelmente frio, onde quer que você esteja no hemisfério norte. Então, que tal uma sopa para aquecê-lo?
- Receita de sopa de camarão cremoso espanhol - Crema de Gambas com Mejillones : Esta sopa fácil é leve e cremosa, combinando camarão fresco e mexilhões com xerez espanhol seco, páprica, leite integral e creme. Está pronto em cerca de 25 minutos.
Prato principal
Escolha entre frango e porco para um prato principal delicioso e original.
- Lombo de Porco Recheado com Figos - Lomo de Cerdo Relleno de Higos : Este prato não é complicado de fazer, mas é um prato muito atraente e saboroso. Faça um pão simples e recheio de figo e assado o lombo de porco.
- Frango temperado com peras - Pollo con Peras : pedaços de frango são assados com cebola, cenoura, canela e um pouco de tomilho. Em seguida, faça uma "picada" feita de amêndoas moídas torradas, migalhas de pão e alho. Tudo é combinado com metades de pêras e passas, criando um frango temperado com uma combinação de sabores especiais que é intrigante e absolutamente deliciosa.
Acompanhamento
- Salada verde mista espanhola - Ensalada Mixta : Na Espanha, uma salada verde é quase sempre na mesa na hora das refeições. Esta salada geralmente inclui uma mistura de ingredientes que os americanos podem achar surpreendente, como azeitonas, atum e aspargos brancos, bem como tomates e cebolas - basta incluir o que você gosta. Fácil de preparar, é tão saboroso quanto atrativo.
Sobremesa - Postre
- Flan de café fácil - flan de café : esta receita de flan fácil é uma variação sobre o clássico creme de baunilha espanhol chamado "pudim" em espanhol. O café expresso dá a este pudim um sabor maravilhosamente rico, tornando-o uma sobremesa perfeita para desfrutar com um copo de licor depois do jantar.
- Receita Fácil de Bolo de Queijo Asturiano - Quesada Asturiana : Esta receita tradicional de bolo de queijo é feita com queijo de cabra fresco, para o qual a ricota pode ser substituída. Rápido e fácil de preparar em uma única tigela, este bolo de queijo é cozido por aproximadamente 30 minutos. Decore com frutas frescas, tornando-a uma sobremesa perfeita para desfrutar com um copo de licor após o jantar.
Bebidas
- Cava, Espumante Espanhol : A Espanha produz muitos vinhos espumantes finos, chamados de cava após as caves em que o vinho é produzido. Estes vinhos espanhóis são feitos no "método champenoise" ou "método Champagne", que é o mesmo método que é usado para fazer Champagne. O espumante espanhol é um bom valor e é popular, por isso é facilmente disponível em mercados ao redor do mundo. Cava irá adicionar uma nota festiva ao seu jantar.