Bebidas de festa com os sabores do Extremo Oriente
Surpreenda seus convidados em sua próxima festa com esses coquetéis exóticos e saborosos. Aqui estão alguns deliciosos coquetéis de inspiração asiática adequados para qualquer celebração, desde a noite de Ano Novo até uma festa de verão. De margaritas de manga a um sling de Cingapura, esta seleção de 12 deliciosas bebidas traz os sabores distantes do Oriente para sua próxima festa.
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Beijing BelliniCriado em homenagem aos Jogos Olímpicos de Verão de 2008 em Pequim, aqui está uma bebida divertida que dá uma reviravolta no tradicional Bellini ao substituir o schnapps de pêssego por licor de lichia, que oferece um sabor mais forte. Se você tiver dificuldade em encontrar licor de lichia, você pode misturar as nozes de lichia em seu próprio suco em um liquidificador ou processador de alimentos.
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Mango MargaritaO sabor único de manga vem à vida nesta receita margarita simples que tem apenas três ingredientes. Você pode optar por usar manga fresca ou licor com sabor de manga, e cabe a você decidir se ela é agitada ou misturada como um coquetel congelado.
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Lótus vermelhosNo coquetel de lótus vermelho, o sabor distinto da lichia é acentuado com o sabor mais leve da amora. É um jogo interessante de sabores que é intensamente doce e delicadamente refrescante. A noz de lichia é uma fruta premiada na China e tem um exterior vermelho áspero que deve ser descascado. O interior parece semelhante a uma uva descascada e tem um sabor semelhante a uvas combinadas com melancia.
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Coquetel de Especiarias de MangaEste intrigante coquetel picante combina Absolut Mango Vodka com néctar de manga, néctar de agave e pimentas jalapeño quentes. A mistura doce e picante bem, mas apenas certifique-se de manter a quantidade de jalapeno pedida na receita (ou ainda menos se você não se importa com muito calor). Ao contrário de comida picante, um coquetel com muito chute pode ser intragável.
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Flor de lótusAs nozes de lichia, o açúcar e o limão dão sabor a um martini feito com vodka com sabor de pêra e saquê japonês. Você precisará misturar alguns dos ingredientes primeiro, o que levará algum tempo, mas o equilíbrio resultante de sabores complexos e delicados faz tudo valer a pena. Adicionando uma fatia de pêra como um enfeite torna esta bebida não só deliciosa, mas bonita.
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LitchiniEste cocktail delicioso e doce apresenta Lichido Licor, uma mistura frutada com vodka, conhaque, lichia, essências de goiaba e suco de pêssego branco. O enfeite é uma única lichia que pode ser encontrada, enlatada ou fresca, na maioria dos mercados asiáticos. Se você é fã de lichias, vai realmente apreciar os sabores desta variação única do Martini.
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Cingapura SlingDesenvolvido em Cingapura no início de 1900, o Singapore Sling é um coquetel suave, lento e doce. A receita original foi esquecida e teve que ser recriada, então existem várias variações dessa bebida. Esta receita inclui licor beneditino e com sabor de cereja, bem como club soda, mas outros apresentam suco de abacaxi, grenadine ou Cointreau.
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Mai TaiMai Tai traduz do taitiano para dizer "fora deste mundo". Uma descrição apropriada para este cocktail do rum tiki, que originou no comerciante Vic em Oakland, CA. A mistura de rum leve e escuro, suco de limão, laranja curaçao e xaropes com sabor de amêndoa e simples transportá-lo-ão para uma ilha tropical, relaxando sob uma cabana tiki, é claro.
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Cocktail Congelado Chi-ChiUma delícia de abacaxi e coco para os dias quentes, o Chi-Chi é um coquetel maravilhoso tropical congelado que é algo um pouco diferente do que a bebida média lamacenta. De sabor semelhante a uma pina colada, o blue curacao e a vodka fazem do coquetel congelado Chi-Chi uma bebida única e divertida. Sinta-se à vontade para experimentar a vodca de coco ou outra vodka com sabor, como a framboesa.
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Tigre Agachado (Atirador)O tigre agachado é outra bebida inspirada na noz de lichia. Com apenas dois ingredientes, licor de lichia e tequila, este atirador é bonito de se ver e um prazer de beber - talvez muito prazeroso, então acompanhe o quanto você gosta! Os licores de lichia variam de cor, então dependendo da marca que você comprar, o seu atirador de tigre pode ser rosa pálido ou vermelho brilhante.
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Soco da Lagoa SOHOQuando misturado, este soco parece uma lagoa azul tranquila e tem o potencial de ser uma apresentação impressionante com o ponche certo e enfeite impressionante. Simples de fazer, este perfurador de três ingredientes é ideal para festas de verão quando você não quer misturar coquetéis individualmente. O seltzer ou club soda adiciona um pouco de gás ao licor de lichia e blue curacao.
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Manga Julius (não alcoólica)Para os hóspedes que procuram algo sem álcool, ou até mesmo as crianças na festa, aqui está uma variação com sabor a manga do clássico Orange Julius. Uma combinação de suco de manga, leite, baunilha, açúcar e sorvete de baunilha é transformada em uma delícia espumante. Ideal em um dia quente - como um sorvete tratar em um copo.