Farinha de aveia e especiarias dar este bolo de maçã grande sabor e textura, juntamente com passas e nozes. O bolo é cozido à perfeição em uma forma de bolo.
Dê uma olhada nos comentários para excelentes sugestões sobre como reduzir a gordura e as calorias
O que você precisará
- 3 xícaras de maçãs, descascadas e picadas
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de açúcar mascavo, embalado,
- dividido
- 2 xícaras de farinha de trigo, 9 onças
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá
- canela
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1 copo
- aveia rápidas
- 1/2 xícara de passas sem sementes
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 2
- ovos batidos
- 1/4 xícara de gordura derretida ou óleo de sabor neutro
Como fazer isso
1. Aqueça o forno a 350 ° F (180 ° C / Gás 4).
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 10 polegadas.
3. Combine as maçãs picadas, água e 1/2 xícara de açúcar mascavo em uma panela. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos, ou até que as maçãs estejam quase macias. Retire do fogo e deixe a mistura de maçã esfriar.
4. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a pimenta da Jamaica, a aveia, as passas e as pecãs.
Atire para misturar.
5. Misture a mistura de maçã resfriada, ovos, açúcar mascavo restante e o óleo. Misture até ficar umedecido.
6. Deite a massa na forma preparada. Asse por cerca de 40 minutos.
7. Deixe esfriar por 10 minutos na panela. Retire para um rack para esfriar completamente.
8. Sirva o bolo quente ou frio.
O bolo pode ser levemente regado com uma mistura de 1 xícara de açúcar em pó e 2 ou 3 colheres de chá de água morna, ou simplesmente polvilhar com açúcar em pó peneirado.
Obrigado a Joe Harris por compartilhar esta receita de bolo de maçã de dar água na boca.
Você pode gostar também
Bolo de cabeça para baixo da Apple
Bolo De Maçã De Creme De Leite
Bolo de colher de pau de Carol
Bolo de pilha de maçã de Tennessee
Bolo de noz de maçã e cobertura de baunilha
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 211 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sódio | 349 mg |
| Carboidratos | 33 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 3 g |