Cinco maneiras de servir pudins de Yorkshire

01 de 05

Cinco grandes maneiras de servir pudins de Yorkshire

Você pode estar mais familiarizado com os pudins de Yorkshire quando servido ao lado de rosbife , um dos mais tradicionais alimentos da Grã-Bretanha. A massa fria feita de ovos, farinha e leite é despejada em forminhas de muffin (ou pudim de Yorkshire) que são preenchidas com uma gordura quente, geralmente da carne cozida.

Embora pareçam um pouco intimidantes, os pudins de Yorkshire não são tão difíceis de fazer. Mas, se você está nervoso em criá- las, ou se tentou antes e fracassou, siga estas instruções passo-a-passo - uma receita infalível para fazer pudins de Yorkshire.

02 de 05

Sapo na receita do furo

Sapo no buraco é de longe a maneira favorita de servir pudim de Yorkshire para a família. Apenas onde o nome veio de ninguém sabe. Originalmente o prato usava carne de linguiça, então o prato acabado provavelmente se assemelhava a sapos sentados na massa (o buraco).

Não importa as origens do nome, esta receita transforma o pudim de Yorkshire em uma refeição de recheio com a simples adição de salsichas . Esta receita faz um grande pudim de Yorkshire, mas você também pode fazer os individuais tradicionais e cortar a salsicha para caber.

03 de 05

Pudim De Yorkshire Cheio De Chili

Pudim de Yorkshire faz um ótimo jantar no meio da semana quando usado como uma tigela e preenchido com um chili picante (carne ou vegetariano ). Os dois trabalham juntos tão bem - você ficará surpreso! E é perfeito para toda a família. No entanto, os pudins de Yorkshire não tem que ter carne neles, uma versão vegetariana do chili vai funcionar tão bem.

O pudim pode ser feito em uma lata de torta para "Yorkshires do tamanho de uma placa de jantar" ou o tamanho de uma lata de muffins.

04 de 05

Encha o pudim com guisado

Pudins Yorkshire recheados são muito populares em comida britânica, especialmente no pub britânico. O pudim se torna um recipiente para armazenar qualquer quantidade de recheios, criando uma refeição completa. Qualquer guisado, como o ensopado irlandês - assim como legumes e molho - pode ser colocado no pudim. Para enchidos pudins de Yorkshire, é melhor fazer pudins do tamanho de uma placa de jantar, como os pequenos feitos em uma lata de muffin não vai realizar o enchimento suficiente.

05 de 05

E para aqueles com um dente doce

Pudins de Yorkshire não são apenas vasos de comida saborosa. Uma vez que uma massa de pudim de Yorkshire não é diferente de uma massa de crepe - embora cozida de forma diferente - eles têm um sabor semelhante que torna os pudins perfeitos para recheios doces. Praticamente qualquer doce, geléia ou xarope que você adicionaria a uma panqueca terá o mesmo sabor de um pudim de Yorkshire.

Uma maneira tradicional de servir os pudins em Yorkshire é com um fio de vinagre de framboesa, e espalhe com um pouco de xarope de ouro é sempre um tratamento especial. Sorvete também é um ótimo recheio para os pequenos pudins.