Macarrão e Queijo Macarrão Cozido Lento

Esta é uma receita fácil e saborosa de carne moída e receita de macarrão, uma boa refeição em família para uma semana movimentada. O macarrão é cozido e adicionado ao prato perto do final do tempo de cozimento.

Adicione um pouco de milho cozido ou legumes misturados ao prato antes de terminar, e enfeite-o com um pouco de salsa fresca picada ou tops de cebola verde.

O que você precisará

• 1 colher de sopa
• azeite extra-virgem
• 1 1/2 libras de carne moída magra
• 1 cebola média picada
• 1 mistura de molho de queijo envelope
• 1/4 xícara de água
• 1 lata (10 3.4 onças) creme condensado de cogumelo ou creme de canja de galinha
• 1 lata de tomate estufado (picado)
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate
• 8 onças de macarrão
• 1 xícara de queijo cheddar (picado)
• Decore: salsa fresca picada ou cebola verde

Como fazer isso

1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande ou panela em fogo médio. Adicione a carne moída e as cebolas; cozinhe, mexendo e quebrando a carne, até que a carne não fique mais rosada e as cebolas estejam macias.
2. Manteiga o interior do fogão lento.
3. Em uma tigela, misture o molho de queijo, a água, a sopa condensada, o tomate estufado e a massa de tomate. Mexa para misturar bem. Adicione a mistura ao macarrão e carne moída; mexa delicadamente para combinar.

1. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 horas.
2. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal seguindo as instruções da embalagem para macarrão firme ou al dente. Escorra bem.
3. Adicione o queijo cheddar ralado e macarrão cozido quente ao fogão lento e continue a cozinhar por cerca de 15 a 30 minutos a mais, ou até que o queijo derreta e o prato seja aquecido.
4. Decore com salsa fresca picada ou fatias de cebola verde.

Dicas e Variações

• Substitua a mistura de molho de queijo e sopa condensada por uma lata de sopa de queijo cheddar condensado.
• Substitua a mistura de molho de queijo por um pequeno pacote de mistura de molho de rancho (ponta de um visitante).
• Adicionar cerca de 1 xícara de milho cozido ou legumes mistos para o fogão lento, juntamente com o macarrão e queijo cheddar ralado.

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	882
Gordura total	54 g
Gordura saturada	26 g
Gordura insaturada	19 g
Colesterol	243 mg
Sódio	676 mg
Carboidratos	28 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	70 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)