Leve suas habilidades de Bartending ao próximo nível
Se você está apenas começando a explorar o mundo das bebidas mistas, ou se é um mixologista amador que procura aprimorar seu ofício, sempre há algo novo para aprender (ou saborear!). Criar coquetéis saborosos em casa é fácil quando você tem algumas ferramentas básicas, algumas receitas e um punhado de dicas para começar.
Neste guia, detalhamos as técnicas de bartending básicas e avançadas. Também ajudaremos você a identificar as ferramentas essenciais necessárias para tomar uma ótima bebida e compartilhar algumas de nossas receitas de coquetel favoritas .
Chill alguns copos e pegue o seu jigger, é hora de agitar o seu jogo de coquetel!
Comece com o básico
Para começar a misturar sua primeira bebida, você realmente não precisa de muito. Existem muitas receitas populares de cocktails para escolher. Alguns desses simplesmente exigem um copo, o licor e misturadores, e um pouco de gelo com uma colher para mexer .
À medida que você desenvolve suas habilidades de mixagem em casa, provavelmente desejará estocar seu bar com alguns itens essenciais . Não há necessidade de ir ao mar também. Fique com os licores básicos de que mais gosta - você pode preferir vodka ou uísque com gin ou tequila - e tome um pouco de refrigerante e sucos cítricos na geladeira. Outros misturadores, como licores , amargos e xaropes, podem ser adicionados à medida que você descobre novas receitas.
Depois de se apaixonar pelo sabor de um coquetel feito na hora, considere investir em uma boa coqueteleira . Eles não são caros e agitando coquetéis não só lhe dá uma melhor mistura de degustação, mas também abre o número de excelentes cocktails que você pode misturar.
Se você quiser fazer um bom martini, margarita ou daiquiri , você precisará de um shaker.
Intensifique seu jogo de coquetel
Pronto para levar seus coquetéis para o próximo nível? As chaves para emular as bebidas feitas por bartenders profissionais estão nos detalhes menores. Por exemplo, prestar atenção à qualidade em seu armário de bebidas, garantir que seus óculos estejam sempre resfriados e medir todos os ingredientes, são alguns passos que você pode dar para criar consistentemente melhores coquetéis .
Este é também o momento de explorar técnicas avançadas de mistura. Desde que você tem a agitação e agitar para baixo, tente rolar uma bebida ou comprar um muddler para que você possa fazer mojitos frescos e old-fashioneds em sua própria cozinha. Aprender a ciência por trás da criação de bebidas em camadas e praticar sua técnica de flutuação permite que você se divirta com muito pouco esforço também.
Você também pode praticar adornando suas bebidas com uma borda de açúcar ou guarnições , então você está pronto para sua primeira festa. Afinal, você não pode manter essa habilidade recém-descoberta para si mesmo e as bebidas são sempre melhores com alguns amigos.
Misture-se e divirta-se
Você pode estudar todos os tipos de técnicas de bartending e procurar inúmeras receitas de bebidas, mas tente não levar isso muito a sério! Isto é para ser divertido e uma maneira de elevar a sua experiência média de beber em casa (enquanto poupa o dinheiro que você gastaria no bar). É semelhante a cozinhar por prazer, apenas os experimentos levam muito menos tempo e são muito mais divertidos.
Aproveite a viagem e deixe-se levar de uma bebida saborosa para a próxima . Haverá alguns que você não gosta e você vai estragar e fazer uma bagunça, às vezes, mas tudo bem! Todos nós já estivemos lá, então role com isso. Há muitas bebidas refrescantes no seu futuro.