Receitas alemãs do alimento do conforto

A comida alemã pode não estar sempre na moda, mas, você tem que admitir, ela desperta sentimentos profundos e apaixonados em uma noite fria de inverno com um fogo no fogão e chinelos de casa em seus pés. Aqui estão receitas de comida caseira alemã no seu melhor.

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  Receitas De Batata Alemã

  Oh garoto! Os alemães fazem os melhores pratos de batata. E por que eles não deveriam? Batatas são rei na Alemanha. As batatas não apareciam na mesa alemã até 1716. Sua primeira introdução foi meio século antes na Bavária, mas se pensava que eram venenosas, de modo que os camponeses não as adotariam até Karl V ordenar que elas cultivassem e comessem batatas. ou ter seus narizes cortados!

  Considere estas três receitas, para começar:

  • Bratkartoffeln por exemplo, são batatas fritas de casa de campo, mas melhor.
  • Roesti é a resposta suíça aos hash browns.
  • Kartoffelpuffer é verdadeiras panquecas de batata.

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  Receita de queijo Mac 'n alemão

  O Macaroni and Cheese despretensioso (Käsespätzle) assume uma nova dimensão quando combinado com cebolas caramelizadas. Faça o macarrão fácil e caseiro chamado Spaetzle para assar na caçarola ou, em uma pitada, compre macarrão para obter uma versão mais rápida desse prato vegetariano e amigável para os alunos. Veja isto, veja um guia passo-a-passo para fazer macarrão caseiro Spätzle aqui .

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  Receitas de pão caseiro alemão

  A Alemanha é bem conhecida por seus pães, mas você sabia que você poderia assar pães do Velho Mundo, com qualidade de artesanato, densos e chewy em casa a qualquer hora que você quiser? Faça qualquer um desses pães e congele-os, fatiado, para acompanhar sopas, marmelada ou apenas manteiga fresca. Antes de começar, leia sobre qual farinha usar .

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  Receitas De Schnitzel Alemão

  Schnitzel não é apenas o melhor em comida de conforto, é rápido! Faça o schnitzel da sua carne favorita. Carne de porco, frango e vitela todos se levantam para a deliciosa panificação e molhos. Tal como acontece com muitas receitas simples, a qualidade dos ingredientes é o que vai fazer ou quebrar sua experiência. Óleo velho ou carne menos que perfeita deve ser evitado e observe seu schnitzel cuidadosamente para evitar queimaduras.

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  Sauerbraten Alemão - Marinado e Assado - Receitas

  Sauerbraten (literalmente "assado azedo") leva um pouco de planejamento porque a carne deve ser marinada em uma solução agridoce por dois ou três dias. Mas é uma delícia para comer, que vale a pena. Aqui estão duas versões - uma marinada em vinagre / vinho e outra em leitelho. Veja qual você gosta mais.

  • Receita de Rhineland Sauerbraten
  • Sauerbraten com receita de soro de leite coalhado

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  Receitas alemãs da sopa da panqueca

  Você já comeu sopa de panqueca ( Flaedlesuppe )? Panquecas alemãs são como crepes, então elas se sustentam em caldo, semelhante ao macarrão, mas têm uma picada semelhante a um bolinho. Eles são fáceis e divertidos de comer.

  • Receita de sopa de panqueca
  • Receita de panquecas alemãs de trigo integral