O peru assado é a principal opção de prato principal para a maioria das festas tradicionais de Ação de Graças. Aqui estão as receitas e ideias de peru mais populares e mais solicitadas.
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Peru assado de ervasEste peru inteiro assa à perfeição com uma mistura de ervas e azeite sob a pele e por todo o pássaro. Use pequenas quantidades de ervas secas juntamente com as ervas frescas para dar mais sabor. Eu usei endro fresco, alecrim e cebolinha, juntamente com cerca de meia colher de chá de manjerona e tomilho secos.
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Peito de peru salmouraSalmoura adiciona sabor a este suculento peito de peru inteiro. Deixe o peito de peru de molho em salmoura durante a noite, e depois esfregue com um pouco de óleo e temperos básicos antes de assar.
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Peito de peru vitrificado laranjaEste saboroso peito de peru é compacto e delicioso, e é perfeito para uma família pequena. Ou assar para os excelentes sanduíches e sobras que você terá por alguns dias.
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Salmoura básica de peru com alecrim e sálviaUm peru seco é uma grande decepção, e a maioria das pessoas concorda que uma simples salmoura ajuda a fazer um peru mais saboroso e suculento. Água, sal, açúcar e ervas compõem essa salmoura básica e fácil para a Turquia.
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Turquia com manteiga de ervas e esmalte de mapleAqui está um saboroso peru de bordo para o jantar de domingo ou uma refeição especial de fim de ano. Sirva este peru com purê de batatas, salada e seu prato favorito de legumes ou vegetais .
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Pavochón - Peru assado porto-riquenhoAssar um peru para o Dia de Ação de Graças à maneira do lechón ( leitão ) tem sido uma tradição em Porto Rico desde que a ilha se tornou uma comunidade americana e adotou o feriado. Esta receita saborosa vai bem com os gostos mais exigentes.
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Peru assado clássicoEsta receita clássica de peru assado é uma boa opção para cozinheiros que já sabem quais ervas preferem em seu tempero. Use estas instruções como guia e modifique-as para se adequar ao seu gosto específico.
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Peru assado com baconPeru assado não precisa ser complicado. Esta receita simples usa a carne de café da manhã universalmente amada para manter o peito de peru de secar e adicionar sabor.