Se você está sob as ordens do médico para comer mais saudável, ou simplesmente quer emagrecer um pouco antes da temporada de maiô, essas receitas francesas saudáveis para o coração são tão deliciosas quanto nutritivas. Você não vai encontrar molhos de creme pesados nesta lista, mas há sobremesa!
A melhor receita francesa para fazer seu coração cantar é este belo guisado com legumes frescos. Apenas olhando para o arco-íris de cores, é possível ver como isso é bom, um arco-íris em um prato.
Não importa o que você faz com figos frescos, você está no caminho certo. Os figos são ricos em fibras e uma rica fonte de vários minerais essenciais, incluindo magnésio, manganês, cálcio
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Receita de purê de feijão branco
Purê De Feijão Branco. Michael Powell - Getty Images Se você está com pouco tempo e precisa de um aperitivo sofisticado, esta receita de purê de feijão branco com ervas é maravilhosa. Demora menos de cinco minutos para preparar e os herbes de Provence acentuam os grãos brancos sedosos com elegância discreta.
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Receita de salada de frutas com mel Ray Kachatorian / Getty Images Acompanhe esta deliciosa receita de salada de frutas com uma baguete, queijo sortido e uma garrafa de vinho de sobremesa espumante doce e picante para um belo piquenique no Dia da Bastilha.
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Receita de tomate marinado Roulier / Turiot / Getty Images Esta deliciosa receita de tomate marinado brilha com sabor fresco. Tente adicionar a salada de tomate marinado a tartines e espalha, ou pique e use em molhos ou como uma guarnição de sopa.
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Receita de sopa de feijão branco com ervas Sopa De Feijão Branco. Paul Poplis - Getty Images Feijão branco às vezes carrega a conotação de ser chato. Eu prefiro vê-los como uma tela culinária deliciosa e vazia. Por um lado, acho que sua textura cremosa é nada menos que viciante; acrescenta uma sensação de boca aveludada a qualquer prato, sem acrescentar nenhuma gordura. Combine isso com o fato de que eles são uma ótima fonte de proteína barata e são quase impossíveis de cozinhar errado. Esta receita de sopa de feijão branco com ervas é perfurada com especiarias provençais clássicas para efeito delicioso.
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Receita de sopa de cenoura assada Sopa de cenoura francesa. Schon & Probst - Getty Images Esta receita de sopa de cenoura nutritiva é uma maneira fácil e elegante para cortar custos na hora do jantar. As cenouras são baratas e disponíveis o ano todo, mas são saborosas e repletas de vitamina A, potássio, luteína e fibras. Assar as cenouras dá uma profundidade extra ao sabor, eliminando a necessidade de um caldo rico ou creme, por isso é tanto baixo teor de gordura e vegan - uma oferta perfeita para uma variedade de convidados do jantar.
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Receita De Sorvete De Amora-preta liaminou / Getty Images Para um sabor do verão, não importa a estação, faça esta receita de sorvete de amora-preta. Ele usa um pouco menos de açúcar que a maioria das outras versões, então o sabor resultante é uma das amoras silvestres puras e frescas.