Sanduíches Clássicos de Salada de Frango

Seja para o almoço ou jantar, saborosos sanduíches de salada de frango são sempre um sucesso com a minha família.

Sirva os sanduíches para o almoço e saboreie-os com tomates fatiados, batatas fritas ou uma xícara de sopa ou faça-os parte de um jantar de sanduíche com batatas fritas e salada de repolho ou uma salada.

Você pode usar sobras de frango ou frango assado comprado. Ou cozer ou assar 2 ou 3 peitos de frango desossados ​​(instruções abaixo da receita).

O que você precisará

Como fazer isso

Em uma tigela média, misture o frango picado, a cebola, o aipo e o ovo; mexa para combinar. Adicione o endro, 1/3 xícara de maionese, sal e pimenta para o frango; mexa para misturar bem.

Adicione mais maionese para umedecer, se desejar.

Faz 4 sanduíches.

Dicas e Variações

Se você não tem gosto de endro, use picles finamente picados ou fatias de hambúrguer e adicione um pouco do suco de picles à salada.

Salada de Frango com Ervas - Adicione 1 colher de sopa de ervas picadas frescas, como cebolinha, tomilho e salsa.

* Como cozinhar frango para salada

Para assar peitos de frango desossados, forre uma assadeira com papel alumínio. Organize o frango na panela e tempere levemente com sal e pimenta do reino moída. Asse em forno pré-aquecido até que o frango registre 73 ° C (73 ° F) em um termômetro de alimentos. Dependendo do tamanho e espessura dos peitos de frango desossados, levará cerca de 22 a 28 minutos.

Para assar os peitos de frango desossados, coloque o frango em uma única camada em uma frigideira funda ou refogue a panela. Se desejar, adicione algumas ervas e vegetais aromáticos picados, como cebola, alho ou cenoura. Cubra o frango com água (cerca de 1/2 a 1 polegada acima dos peitos de frango) e leve para ferver em fogo alto. Reduza o fogo para ferver, cubra a panela e continue cozinhando por cerca de 8 a 15 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços de frango. Verifique o frango com um termômetro de alimentos para garantir que eles sejam feitos a pelo menos 165 ° F (73,9 ° C).

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 549
Gordura total 40 g
Gordura saturada 9 g
Gordura insaturada 13 g
Colesterol 340 mg
Sódio 512 mg
Carboidratos 3 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 41 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)