O White Wine Spritzer é uma bebida clássica e um dos coquetéis mais fáceis que você pode misturar. Ele requer apenas dois ingredientes e é uma maneira fantástica de se vestir e adicionar brilho a qualquer vinho branco ainda .
A chave para um grande spritzer é garantir que o vinho e a água com gás sejam tão frios quanto possível. Isso cria um coquetel refrescante que realmente abre os aromas do vinho. Também pode tornar agradável um vinho que não seja tão impressionante.
Embora você possa variar a proporção para se adequar ao seu gosto e a um determinado vinho, geralmente é melhor começar com uma dose de 3: 1 . Isso significa que você vai derramar 1 parte de refrigerante ou água para cada 3 partes de vinho.
O White Wine Spritzer é uma bebida descomplicada, mas também é uma boa base para algumas melhorias. Com o enfeite certo ou um pouco de gelo frutado, pode ser tão impressionante quanto qualquer outro coquetel. A melhor parte é que a sua facilidade torna uma opção fantástica para servir em um brunch , bridal shower, clube de leitura ou qualquer pequeno encontro íntimo.
O que você precisará
- 3 onças refrigeradas
- vinho branco
- 1 onça refrigerante de clube frio (ou água mineral)
- Guarnição, enfeite, adorno:
- cunha de limão ou casca de laranja
Como fazer isso
- Encha um copo de vinho branco ou um copo alto com gelo.
- Despeje o vinho.
- Top com club soda ou água mineral.
- Decore com uma fatia de limão ou casca de laranja.
Escolha o vinho
O White Wine Spritzer é uma ótima maneira de melhorar a sua experiência com vinho, mesmo no meio da garrafa. O vinho certamente é divertido por si só, mas há momentos em que você entra no clima de algo um pouco diferente. São momentos como este que uma simples bebida mista vem a calhar.
A verdadeira beleza do spritzer é que ele funcionará com qualquer variedade de vinho branco que você tenha em mãos. Embora Reisling, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc sejam usados com mais frequência, você também descobrirá que um Chardonnay ou Gewurztraminer também são bons.
Selecione seu brilho
O borrifo do spritzer vem de uma água clara ou refrigerante . Suas opções são tão variadas quanto com o vinho.
Água com gás ou água mineral são opções agradáveis e limpas. Para um toque de frutas, experimente uma das águas cintilantes levemente aromatizadas que estão por toda parte hoje em dia. As opções de sabor de marcas como o LaCroix oferecem algumas possibilidades muito divertidas de spritzer.
Por outro lado, você também pode optar por um refrigerante. Club soda é uma opção popular que realça as notas aromáticas do vinho sem alterar muito o sabor.
Se você quiser adoçar o vinho, o ginger ale ou um refrigerante de limão e lima são boas opções. No entanto, você também pode experimentar alguns dos mais novos refrigerantes boutique, que tendem a ser um pouco mais secos.
Dê a marcas como Q Drinks e Fever Tree uma chance. Cada um destes é projetado para bebidas mistas e eles são tão impressionantes como qualquer vinho, tornando-os uma combinação perfeita para qualquer spritzer. Sinta-se livre para brincar com seus sabores também. Por exemplo, Espumante Seco oferece refrigerantes de lavanda , ruibarbo e pepino que seriam mais interessantes emparelhados com um vinho branco.
Não seu cubo de gelo médio
Você pode dizer que o gelo é o terceiro ingrediente do spritzer e também não precisa ser chato. Pequenos toques podem causar um grande impacto, por isso sinta-se à vontade para brincar com o seu gelo.
Pode ser algo tão simples como congelar ervas ou flores comestíveis em suas bandejas de cubos de gelo. A borragem é divertida e as delicadas flores azuis parecem fantásticas quando presas no gelo . Eles também adicionam um toque de pepino à bebida enquanto derretem. Alecrim, lavanda, hortelã e muitas outras ervas também são deliciosas.
Você também pode usar frutas para melhorar seu spritzer. Pequenas bagas podem ser congeladas no gelo ou você pode congelar frutas sem água. Manter as uvas congeladas no congelador é uma ideia fantástica e oferece uma forma rápida de arrefecer qualquer bebida de vinho sem diluição. Bolas de melão também são uma opção divertida e uma ótima maneira de usar as sobras depois de um piquenique em família.
Para um deleite muito divertido, coloque uma fruta congelada em seu spritzer. Isso é ótimo para o verão e quanto mais tempo você leva para beber, mais frutas vão infundir na bebida. Certifique-se de que seu copo é largo o suficiente para encaixar o gelo e colocá-lo de cima para baixo. O bastão também permite que você mexa como achar melhor.
Berry, pêssego e manga ice pops adicionar um bom toque de sabor e eles são fáceis de fazer em casa. Se você quiser adicionar um chute de embriaguez, você pode até pensar em criar poptails para seus spritzers .
Quão forte é o vinho branco Spritzer?
Como você pode imaginar, o White Wine Spritzer é uma bebida mista muito leve. O único álcool é o vinho, que tende a variar de 8 a 14% ABV.
Por exemplo, quando um vinho ABV de 10 por cento é diluído no spritzer, a bebida terá um teor de álcool de cerca de 6 por cento ABV . É realmente uma das bebidas mais delicadas que você pode misturar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 70 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Carboidratos | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |