Se você acha que a sobremesa de Ação de Graças é simplesmente baseada em abóbora, então dê uma olhada nessas receitas francesas. Esses clássicos favoritos vão desde doces simples e assados fáceis até a tradicional culinária francesa. Há algo aqui para caber em cada menu com tema de outono e não uma abóbora à vista.
Há muito debate sobre quem, exatamente, inventou a receita original do bolo de ópera e onde. Alguns historiadores culinários estabeleceram isso já em 1890, enquanto outros colocaram sua criação em uma loja de Paris em meados do século XX. Seja o que for, você deve concordar que esta receita de bolo de ópera vale bem o investimento de tempo. Camadas de bolo de esponja de amêndoa leve, café buttercream e ganache de chocolate escuro tornam a sobremesa showstopping.
02 de 10
Creme au Caramel Receita Caramelo De Creme Francês. José A. Bernat Bacete - Getty Images Creme au caramelo, também conhecido como creme de caramelo, é uma receita de sobremesa maravilhosa para jantares. Não é apenas o sabor maduro, sofisticado e versátil; este bistrô clássico pode ser feito com até um dia de antecedência. Servido em uma impressionante piscina de caramelo caseiro, ele não precisa de enfeite além de um prato atraente.
Ganache de chocolate escuro derretendo macio profusamente polvilhado com cacau em pó é um tratamento diferente de nenhum outro. Estas trufas de chocolate escuras francesas são o epítome desse tratamento e, uma vez provadas, nunca serão esquecidas. Esta receita de trufas de chocolate escuro é tão rica, tão saborosa, que eles precisam comer devagar.
04 de 10
Receita de torta de amêndoa Torta De Maçã Francesa. Elaine Lemm Esta receita de torta de amêndoa faz uma sobremesa caramelizada, delicadamente crocante. Se você quiser servir a torta como tortas individuais, simplesmente despeje o recheio em panelas de tortas. Um pouco de chantilly creme servido com a sobremesa faz o deleite ideal.
Croquembouche é um bolo de casamento tradicional francês, mas também é servido para ocasiões especiais e para as férias. A tradicional receita de croquembouche é feita com creme de baunilha e decorada com amêndoas açucaradas. Croquembouchs modernos são feitos com sabores criativos creme de pastelaria e decorados com flores, arte de açúcar, e até mesmo chocolate derretido
Se as castanhas assando sobre um fogo crepitante são evocativas de momentos felizes e feriados, as castanhas cristalizadas são seus primos luxuosos, servidas apenas como as delícias mais indulgentes. Tão amado é o sabor na França, que o Glaciar Berthillon em Paris geralmente vende fora de seu marron glacé sonhador em poucas horas.
07 de 10
Peras escalfadas com receita de Anglaise de Creme de Chocolate branco
Peras escalfadas. Carlo A - Getty Images
Peras escalfadas com creme de chocolate Anglaise fazem uma sobremesa excepcional e atraente. Esta receita mostra pêras frescas escaldadas em xarope de vinho até ficarem macias e com uma cor vermelha rubi e servidas com molho de chocolate. Delicioso.
As melhores primeiras receitas francesas para aprender devem ser um simples soufflé de chocolate. O suflê é uma confeição mágica, arejada, deliciosa e complexa que completa perfeitamente qualquer refeição. Servido fresco fora do forno, ele encanta crianças jovens para impressionar seus convidados do jantar.
Tome uma mordida desta receita de bolo de cidra de maçã e você será transportado para os pomares da Normandia. Este bolo de quatre deliciosamente temperado foi inspirado por um passeio em La Route des Cidres, em Quebec, que, como a Normandia, está repleta de pomares de maçã, casas de sidra e pousadas pitorescas.
10 de 10
Receita De Pudim De Pão Brioche Pudim De Pão Brioche. Tastyart Ltd Rob White - Getty Images Esta receita de pudim de pão brioche estilo country é uma alternativa fácil para elaborar receitas de sobremesas. Basta preparar um simples creme e misturá-lo com pedaços de brioche de um dia, um rico e adoçado pão de ovo. Este pudim de pão é um delicioso final para um jantar saudável, mas faz uma maneira igualmente deliciosa para começar o dia, também.