Receita de caçarola de cordeiro com sobras de cordeiro cozido, arroz e tomate. Role para baixo para ver mais receitas de cordeiro, incluindo ensopados de borrego, costeletas e receitas de perna de cordeiro.
O que você precisará
- 2 xícaras de cordeiro cozido em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de cebola picada
- 4 onças de cogumelos fatiados
- 1 1/2 xícaras de arroz cozido
- 2 latas (14,5 onças) de tomates
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de caril em pó
- 2 a 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado ou cheddar ralado ou outro
Como fazer isso
Cozinhe a cebola na manteiga até ficar macia. Adicione cogumelos e marrom levemente. Combine todos os ingredientes, exceto o queijo, em uma caçarola de 2 litros untada. Cubra com o queijo. Asse a 350 ° por 30 minutos ou até ficar quente e borbulhante.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
---|---|
Calorias | 368 |
Gordura total | 14 g |
Gordura saturada | 7 g |
Gordura insaturada | 5 g |
Colesterol | 55 mg |
Sódio | 707 mg |
Carboidratos | 43 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 17 g |