Qual é a melhor maneira de servir carne de caranguejo supremamente fresca? Quando está no seu melhor, apenas comê-lo diretamente da casca é o caminho a percorrer (consulte o nosso guia de caranguejo fresco para obter dicas). Ou, você pode adicionar um pouco mais de riqueza, servindo tigelas de manteiga derretida ao lado para as pessoas mergulharem suas picadas de caranguejo. Para manter as coisas frescas e adicionar mais sabor, experimente enfeitar com Aïoli , uma maionese francesa com infusão de alho.
Caranguejo simples não é sua xícara de chá? Você sempre pode usar carne de caranguejo escolhida para fazer carangueijo clássico crocante ainda macio ou Gumbo de caranguejo e frutos do mar . Você também descobrirá que é muito difícil resistir a um caranguejo rico e sopa de milho .
Se você está procurando por algo menos clássico, mas algo que impressionará seus convidados, dê uma chance a esses Buttery Garlic Crab Bruschetta .
O clássico dim sum aperitivo Crab Rangoon é uma maneira fabulosa de usar caranguejo congelado ou enlatado. É talvez um pouco de desperdício com caranguejo fresco, mas se a bondade frita cremosa chama por você e é isso que você tem em mãos, certamente vamos entender! Um mais fresco, no entanto, é esta salada tailandesa de caranguejo com cremoso Coconut-Lime Dressing .