Aprenda a história e leia sobre seus pratos populares
A culinária da Flórida é provavelmente uma das mais exclusivas e diversificadas do mundo. A rica troca de culinárias multiculturais começou quando Ponce de León reivindicou pela primeira vez a Espanha em 1513. Os primeiros estilos nativos americanos, espanhóis e europeus foram significativamente influenciados pelos ingredientes e sabores trazidos pelos africanos no século XVI, e pelos primeiros anglo-saxões. Colonos americanos de regiões ao norte da Flórida.
Ao longo dos anos, os pratos básicos da cozinha espanhola e sul da Flórida continuaram a se misturar a uma ampla gama de culturas.
Minorcans usaram os pimentões datil nativos para dar sabor a seus molhos e pilaus, e no início de 1900 muitos restaurantes judaicos surgiram à medida que as comunidades judaicas cresciam. As pessoas que se mudavam dos estados do norte desenvolviam novas maneiras de usar goiabas, frutos do mar frescos, gengibre selvagem e inúmeros outros alimentos cultivados localmente. Em 1959, a primeira de várias migrações de refugiados cubanos acrescentou mais uma nova culinária. Sanduicherias cubanas, feijão preto e arroz con pollo tornaram-se comuns. Bahamians, haitianos, nicaraguenses, vietnamitas e muitos outros grupos étnicos continuam a influenciar os sabores locais, tornando-se uma das culinárias regionais mais interessantes do país.
Receitas
Feijão Preto e Salada de Arroz
Receita Caseira Fresca De Gazpacho