O que há de temporada em Michigan?
As frutas e hortaliças locais em Michigan vão muito além das famosas cerejas azedas do estado - a estação de crescimento pode não ser longa, mas como é frequente quando as estações são fortemente marcadas, que época de cultivo há acostumada ao grau enésimo. As casas e estufas de arcos prolongam a temporada de muitas culturas, então você pode encontrar alguns dos itens abaixo disponíveis bem antes ou depois de sua estação mais previsível.
A disponibilidade exata das colheitas e os tempos de colheita variam de ano para ano, mas este resumo ajudará você a saber quando procurar mercados agrícolas, cooperativas e outras fontes de produtos cultivados localmente perto de você em Michigan. Você também pode procurar produzir por estações ( primavera , verão , outono , inverno ). Ou, você pode querer ler sobre mais alimentos locais em Michigan .
Maçãs, de julho a outubro
Rúcula, maio a setembro
Espargos, de abril a junho
Basil, julho a setembro
Beterraba, de maio a outubro
Amoras, de julho a agosto
Mirtilos, de julho a agosto
Brócolis, de junho a outubro
Couves de Bruxelas, de agosto a novembro
Repolho, de junho a novembro (safra local disponível do armazenamento até março)
Cantaloupes, agosto e setembro
Cenouras, de maio a novembro (safra local disponível desde o armazenamento até o inverno)
Couve-flor, agosto a novembro
Aipo-rábano / raiz de aipo, de agosto a outubro
Aipo, de agosto a outubro
Chard, de maio a setembro
Cerejas , junho e julho
Coentro, de junho a setembro
Milho, meados de junho a meados de agosto
Pepinos, de julho a meados de outubro
Berinjela, de julho a meados de outubro
Fava Beans, maio
Funcho, de junho a outono
Alho, agosto a novembro
Alho Scapes / Green Garlic, maio e junho
Uvas, agosto e setembro
Feijão verde, de julho a setembro
Cebolas Verdes / cebolinha, de junho a setembro
Verdes, (vários), de maio a novembro
Ervas, várias, de maio a outubro
Kale, de junho a novembro
Alho-poró de agosto a outubro
Alface (vários), de maio a outubro
Melões, de julho a setembro
Morels , primavera
Cogumelos (cultivados), o ano todo
Cogumelos (selvagens), da primavera ao outono, variam tremendamente a cada ano
Cebolas, de agosto a outubro (safra local disponível a partir do armazenamento durante todo o ano)
Salsa, de maio a setembro
Pastinagas, abril e maio e novamente de outubro a novembro (safra local disponível do armazenamento até o inverno)
Pêssegos, julho e agosto
Pêras, de agosto a outubro
Ervilhas, junho a agosto
Pimentas (doces), de junho a setembro
Caquis , outubro
Ameixas e Pluots, julho e agosto
Batatas, de julho a novembro (colheita local disponível a partir de armazenamento durante todo o ano)
Abóboras, de setembro a outubro
Rabanetes, de maio a outubro
Framboesas, de junho a agosto
Ruibarbo, de abril a junho
Feijão descascado , de setembro a outubro (safra local disponível seca durante todo o ano)
Espinafre, de maio a outubro
Squash (verão), de julho a outubro
Abóbora (inverno), de agosto a novembro (safra local disponível do armazenamento para a primavera
Morangos, junho e julho
Tomates, de julho a outubro
Nabos, de agosto a novembro (colheita local disponível do armazenamento até fevereiro)
Melancias, de agosto a setembro
Abobrinha, de julho a outubro
Flores de abobrinha, julho e agosto