Em toda a Grã-Bretanha e na Irlanda, o café da manhã completo é famoso. Agora não é comido todos os dias, mas salvo para fins de semana e férias. O termo completo vem do fato de que o café da manhã é, bem, cheio de alimentos diferentes, como você pode ler abaixo. Pequeno-almoço completo é servido, como seria de esperar na hora do almoço, mas também é popular durante todo o dia, muitas vezes substituindo o almoço. Raramente é comido todos os dias da semana, reservado para o fim de semana ou em férias em hotéis e pousadas, onde nenhuma estadia seria completa sem um.
O café da manhã pode começar com suco de laranja, cereais, frutas frescas ou estufadas, mas o coração do café da manhã completo é bacon e ovos, variadamente acompanhados por salsichas, tomate grelhado , cogumelos, chá, torradas e marmelada.
Cada país do Reino Unido e da Irlanda também tem sua escolha de acompanhamentos; cabe ao indivíduo o quanto eles querem em seu prato e suas preferências. Você pode encontrar o seguinte:
- Um café da manhã inglês completo pode ter pudim preto , feijão cozido e pão frito.
- Um total escocês , como acima, mas também pode ter, Scones de batata ( Tattie Scones ), Haggis e Oatcakes.
- Um irlandês completo - Mais uma vez, como acima, mas também pode ter Soda Bread .
- Um galês completo - bolos de pão ou pia laver. Estes não são pão nem bolos, mas feitos com algas marinhas, os bolos de algas marinhas cozidas com aveia.
- Um Ulster Fry não é diferente de um inglês completo, mas também pode ter pão de refrigerante e é servido novamente, durante todo o dia.
As origens do café da manhã não são claras e acredita-se que se originem na Inglaterra rural como uma refeição sustentadora para transportar os trabalhadores durante uma longa manhã.
Outros nomes para café da manhã
Embora um 'Full Breakfast' seja universalmente conhecido e entendido, outros termos usados incluem - A Fry Up, A Full Monty, e na Irlanda, às vezes é chamado de Chub.
E para beber?
Uma xícara de chá é uma bebida popular e tradicional, com café da manhã, assim como o café.
Outros pratos populares para um café da manhã tradicional
Como se toda essa comida não fosse suficiente de acordo com um relatório recente da Market Kitchen, existem até 40 itens intercambiáveis em um café da manhã britânico e irlandês:
Salsichas, bacon, ovos (ovos mexidos / amanteigados / rumbled / escalfados / fritos), pudim preto, pão eggy, bolinhos, peixe fumado, bolha e guincho , meninos alegres (panquecas), cebolas (fritas ou anéis) picadinho, rins deviled , kedgeree, omelete, pão frito, torradas, bolinhos de aveia Derbyshire, muffins ingleses, tomates (grelhados, fritos), cogumelos, batatas fritas, feijões cozidos , bolinhos de batata / scones tattie, smokies Arbroath, bannocks, butteries / rowies (pão à base de banha) rolo), arenque, haggis, Lorne (quadrado escocês) salsicha, pão laver, berbigão Penclawdd, Glamorgan (vegetariana) salsicha, Crempog ( panquecas galês ), pão wheaten , batata farl e panquecas de batata.