Feita em estilo tradicional indiano, esta receita fácil de pão frito é verdadeiramente deliciosa. É uma receita muito básica que requer apenas cinco ingredientes comuns e há muitas maneiras que você pode apreciá-lo.
Pão frito vai muito bem com refeições de café da manhã quando envolta em sua geléia favorita ou geléia. Para a hora do lanche, cubra o pão quente com açúcar em pó e eles têm gosto de donuts caseiros . Não há açúcar nesta receita, por isso também é um ótimo complemento para as refeições salgadas.
O que você precisará
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 xícaras
- farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3/4 xícara de água
Como fazer isso
- Em uma tigela média, misture o sal, o fermento e a farinha.
- Misture o óleo e a água.
- Forme a massa em uma bola e coloque-a em uma placa levemente enfarinhada.
- Retire aproximadamente dez pedaços do tamanho de bolas de golfe. Transforme-as em bolas e alise-as em uma panqueca. Poke um buraco no centro de cada círculos achatados.
- Encha uma frigideira grande com cerca de 3/4 de polegada de gordura ou banha e aqueça o óleo.
- Frite o pão por alguns segundos em cada lado até que estejam dourados.
- Coloque o pão em uma toalha de papel para remover o excesso de óleo.
Quando quente, o pão pode ser coberto com açúcar em pó, como um donut em pó. Faça isso colocando o pão frito em uma sacola cheia com 1/2 xícara de açúcar em pó . Dê uma sacudidela rápida no saco para cobrir o pão com açúcar e retire o pão.
Para congelar, deixe o pão esfriar e coloque-o em uma bolsa congeladora. Eles vão ficar bem no freezer por até um mês. Quando estiver pronto para comer, descongele o pão e coloque-o em um forno quente para aquecê-lo.
Mais receitas de pão frito
A receita acima faz um pão frito no estilo indiano. Muitas outras culturas também gostam de pão frito e aqui estão algumas das nossas receitas favoritas de todo o mundo.
- Langos Hungarian Fried Bread - Esta receita usa uma batata e levedura instantânea para criar um pão frito que pode ser apreciado doce ou salgado.
- Marroquino Harcha Fried Bread - Um pão frito favorito que usa semolina, esta receita é um cruzamento entre um muffin inglês e broa de milho. É saboroso e rico, perfeito para chá ou café da manhã.
- Native American Fry Bread - Uma receita muito básica, este requer apenas quatro ingredientes e é perfeito para fazer torta de pão frito.
- Tortas Fritas Da Argentina e do Uruguai - Você verá que esta receita produz um pão frito que é mais como um bolo. É grosso e delicioso (embora tenha mais gordura) e é fantástico para o chá da tarde .
- Trini Bakes (também conhecida como Guyanese Floats) - Diretamente do Caribe, essa é uma receita divertida de pão frito para acompanhar pratos de peixe e é frequentemente acompanhada de tubarão.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 54 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 239 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |