Receita De Churrasco De Carne De Porco Crockpot

Este churrasco de carne de porco é feito com um ombro de carne de porco fresco e molho de churrasco. Os flocos de pimenta vermelha esmagados adicionam calor, mas sinta-se livre para ajustar a quantidade de acordo com o seu gosto. Esta é uma excelente opção de dia chuvoso para um delicioso churrasco.

Sirva o porco picado ou desfiado em sanduíches junto com feijão e salada de repolho. Passe o molho de churrasco! Este slaw Carolina é ótimo com churrasco de porco, ou fazer uma salada de repolho cremosa .

O que você precisará

• 1 ombro de porco fresco, 5 a 7 libras
• 2 colheres de chá de sal kosher
• 2 colheres de sopa de açúcar
• epper preto moído a gosto
• 1 1/4 de vinagre
• 1/2 xícara de ketchup
• 1/2 xícara de molho barbecue
• 1 1/2 colheres de sopa de pimentão vermelho ou a gosto
• pitada de molho quente

Como fazer isso

Coloque a carne de porco no fogão lento. Polvilhe sal e pimenta sobre o ombro de porco e adicione o vinagre. Cubra e cozinhe em BAIXO durante 9 a 11 horas, ou até ficar bem macio.

Retire a carne de porco para uma tigela grande e retire a carne dos ossos. Pique ou triture a carne.

Coe o líquido, descarte o excesso de gordura e mantenha aproximadamente 1 1/2 xícaras. Adicione os ingredientes restantes. Misture com a carne de porco picada e retorne à panela de barro.

Cubra e cozinhe em BAIXO durante 1 a 2 horas a mais.

Sirva como prato principal com feijão cozido e acompanhamentos ou sirva o porco em sanduíches com molho barbecue extra e slaw.

Esta carne de porco congela bem em sacos de freezer zip-close ou recipientes de congelação. Embalou a carne de porco o mais apertada possível para o armazenamento mais longo.

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	685
Gordura total	39 g
Gordura saturada	14 g
Gordura insaturada	18 g
Colesterol	251 mg
Sódio	867 mg
Carboidratos	10 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	69 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)