Receitas para Tofu Firme, Médio e Macio

Tofu é um alimento básico de muitas cozinhas asiáticas e vegetarianas, também conhecido como coalhada de feijão para alguns. É feito de coalhada de leite de soja que é prensada em blocos. O tofu é rico em proteínas, o que o torna tão popular na culinária vegetariana, que também é um ingrediente versátil. Quando comparado à proteína animal, descobriu-se que o tofu é melhor na redução do colesterol ruim. Contanto que você não tenha sensibilidade à soja, o tofu pode ser um ótimo complemento para sua dieta.

Tofu vem em uma variedade de texturas de inchado para firme. Experimente algumas dessas receitas para encontrar a textura e firmeza que você mais gosta.

Receitas de tofu usando tofu firme médio regular ou tofu firme

Receitas de Tofu com Tofu Silken ou Soft

Receitas de tofu com tufu pressionado e sopros de tofu

Folhas De Coalhada De Feijão

Precisa de ajuda para começar? Aprenda sobre os diferentes tipos de tofu