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Receitas vegan que levam 20 minutos ou menos
bhofack2 / Getty Images Você tem apenas alguns minutos para cozinhar, mas quer desfrutar de uma refeição vegana? A boa notícia é que o uso de tofu em vez de carne pode reduzir o tempo de cozimento para muitos pratos. Você pode adicionar batatas fritas ao seu repertório de refeições veganas rápidas.
Embeber e cozinhar feijões secos e cozinhar arroz podem consumir o tempo, você também pode usar atalhos como feijão em lata e restos de arroz para pratos rápidos. Aqui estão receitas que levam 20 minutos ou menos.
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Burrito de café da manhã vegan rápido com tofu
Carin Krasner / Getty Images Burrito de café da manhã vegano com receita de tofu
Você pode desfrutar de um café da manhã burrito repleto de legumes usando tofu como a proteína. Demora apenas 15 minutos do início ao fim para tornar este prato saudável e saboroso para começar bem o seu dia. É sem ovos e sem leite.
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Buffalo Tofu Hot Wings
Fotografia de Kim Smith-Miller / Getty Images Receita das asas quentes do Tofu do búfalo
Leva apenas 20 minutos para preparar este lanche vegan que irá satisfazer seus desejos no dia do jogo. Molho de asa quente normalmente inclui manteiga e molho Worcestershire (que pode não ser vegan). Esta receita substitui a margarina vegana e não usa o molho Worcestershire. Você pode servir com o seu molho vegan favorito.
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30-Second Vegan Chili "Cheese" Dip
Annabelle Breakey / Getty Images 30-Second Vegan Chili "Queijo" Dip Receita
Você quer servir um saudável mergulho vegano para convidados ou noites de cinema? Se você tem dois itens em sua despensa, você pode ter um mergulho quente quase instantâneo que pode desaparecer o mais rápido possível para fazê-lo.
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Salada de arroz vegan asiática frio com vegetarianos
barol16 / Getty Images Salada de arroz vegan asiática frio com vegetarianos
Se você tem restos de arroz, você está a poucos minutos de desfrutar desta salada de arroz frio recheada com legumes, incluindo ervilhas, aipo, cenoura, pimentão e cebola verde. É uma ótima mistura de texturas crocantes e sabores picantes.
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Sopa rápida e fácil de feijão preto vegano
Grace Clementine / Getty Images Receita rápida e fácil de sopa de feijão preto vegano
Comece com feijão preto em lata e salsa de sua despensa e você terá uma ótima sopa para sua família em menos de 15 minutos. Um bocado de creme de leite vegano ou queijo vegan ralado dará um saboroso final.
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Palak Indiano Vegano "Paneer" (Espinafre e Tofu)
KarinaUrmantseva / Getty Images Receita Vegan Indian Palak "Paneer" (Espinafre e Tofu)
Em apenas 20 minutos, você pode desfrutar deste prato vegan picante. Ele usa tofu em vez de queijo indiano, e você vai precisar de iogurte vegano para o molho cremoso. Você pode fazê-lo com curry em pó, você pode experimentar usando especiarias indianas individuais vez. Sirva com arroz ou com pão indiano, como chapati ou roti.
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Tofu vegano refogado com legumes em molho de amendoim
allgord / Getty Images Tofu vegano refogado com legumes em receita de molho de amendoim
Tofu stir fries são receitas muito rápidas , e este leva apenas os típicos 20 minutos do início ao fim. Metade desse tempo é gasto no tempo de preparação, cortando os legumes e o tofu. Você pode até mesmo trair isso fazendo com que eles sejam pré-cortados.
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Caril tailandês amarelo vegan com vegetais misturados
Yulia_Davidovich / Getty Images Caril tailandês amarelo vegan com receita de legumes mistos
Esta receita vai junto em 20 minutos, se você tiver batatas pré-cozidas e cenouras. Se não, tente o truque de cortá-los e cozinhá-los em um vapor no microondas por 5 minutos. Esta receita usa um curry amarelo que você põe junto com caril, açafrão e molho de pimenta
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Arroz e Feijão Vegano à Italiana
ALLEKO / Getty Images Receita de arroz e feijão Vegan estilo italiano
Esta receita leva menos de 15 minutos, se você usar arroz instantâneo ou restos de arroz e feijão em lata.