O chá do Texas é realmente apenas um chá gelado Long Island com uma dose de bourbon. É um toque simples em uma bebida mista muito popular e que você está certo de desfrutar. Melhor ainda, você pode fazer isso como uma bebida ou misturar-se para uma festa. Esteja avisado, porém, é fácil torná-lo um pouco forte demais se você não for cuidadoso.
Tal como acontece com a maioria das variações na Long Island, você vai derramar muita bebida no chá do Texas. No total, você vai pegar seis garrafas, o que é praticamente todo o "poço" da barra indo para um único copo. É por isso que a receita exige apenas 1/2-onça de cada, em vez do tiro completo de 1 1/2 onça usado na maioria das receitas de coquetel.
Apesar da longa lista de bebidas, se você tratar este bem, você terá uma ótima bebida. É uma opção saborosa para um happy hour ou uma tarde casual no pátio. Também é divertido misturar alguns amigos, então pegue alguns copos altos e vamos começar a derramar.
O que você precisará
- 1/2 onça
- Tequila
- 1/2 onça
- bourbon
- 1/2 onça
- Gin
- 1/2 onça
- rum
- 1/2 onça
- vodka
- 1/2 onça triple sec
- 1 onça
- mistura doce e azedo
- Enfeite:
- Cunha de limão
- Decore: cola
Como fazer isso
- Despeje os espíritos e mistura azeda em um copo collins preenchido com gelo.
- Mexa bem .
- Ainda por cima com cola.
- Decore com a fatia de limão.
Existem muitas variações desta receita flutuando em bares. Alguns bartenders vão pular o gim e outros usam outro estilo de uísque . O ponto é que deve incluir algum tipo de uísque, mas fique à vontade para ajustar a receita ao seu gosto.
Quão forte é o chá do Texas?
A lista de bebidas para o chá do Texas é longa, mas se você seguir a receita, você só estará servindo um total de 3 onças.
Isso é importante ter em mente.
Se você derramar demais, a bebida pode ficar fora de controle muito rapidamente e será muito forte. Antes que você perceba, você estará mais bêbado do que o esperado e terá uma ressaca desagradável pela manhã. Isso acontece o tempo todo com a família de bebidas de Long Island, então aqui está uma pequena comparação para colocá-lo em perspectiva.
Se você derramar o chá do Texas com licores à prova de 80, um triplo de 60 segundos e 2 onças de cola, a bebida terá um teor alcoólico de aproximadamente:
- 1/2-onça despeje de cada licor: 20 por cento ABV (40 prova)
- 1 onça despeje de cada licor: 27 por cento ABV (prova de 54)
Você pode ver a diferença que um extra de 1/2-onça pode fazer. Além disso, quando comparado ao chá gelado de Long Island (que tem em média 16% ABV), essa dose de bourbon que adicionamos também tem um impacto.