As bebidas azedas são ótimas, e a maçã é um sabor agradável de frutas para esse estilo de coquetel, mas a maioria das receitas de 'Ameixeira' são projetadas para fazer você enrugar. Muito literalmente, na verdade, porque muitas vezes apresentam Sour Apple Pucker. Não é assim com esta receita. Este Apple Sour tem uma abordagem totalmente diferente.
Denominado após o clássico Whiskey Sour , esta receita do Apple Sour é uma experiência agradável para todos. Os amantes do uísque vão apreciar o toque frutado de um velho favorito e os fãs do Apple Martini vão achar que é uma boa mudança de ritmo. Ele também apresenta o sabor real da maçã, não uma mistura doce-xarope, muito azeda que imita a fruta.
O coquetel não tem uma maçã forte, nem um azedo forte. Em vez disso, é um equilíbrio delicado que é muito delicioso. É uma bebida que você pode relaxar durante o happy hour , faz um delicioso sipper para um fim de semana casual em casa, e é um bom complemento para quase qualquer refeição.
Mais dicas para fazer uma maçã azeda
O Bourbon. Eu ainda tenho que encontrar um bourbon ruim para misturar neste Sour Apple. Whiskeys como Knob Creek e Wild Turkey 101 podem se levantar tão bem quanto Evan Williams, Woodford Reserve ou mesmo Jim Beam. Escolha o seu bourbon favorito e experimente, você realmente não pode dar errado.
O suco de maçã. Como com qualquer outro suco, é importante escolher um suco de qualidade se você quiser o melhor coquetel de degustação. Durante a estação da maçã, experimente esta bebida com cidra de maçã fresca e prensada. Acrescenta uma profundidade ao Sour da Apple que é muito impressionante.
Se você gostaria de adicionar um pouco de brilho ao coquetel, escolha um suco espumante como IZZE Sparkling Apple . É uma alternativa divertida ao suco de maçã normal e o sabor natural e limpo funciona muito bem contra o bourbon sour. Você pode até querer ficar com o suco regular e acabar com a bebida com o IZZE para criar uma bebida mais alta e refrescante.
O triplo segundo. Nem todos os triple sec são criados iguais e existem algumas ótimas opções e algumas, francamente, opções horríveis na loja de bebidas. Muitos bebedores tendem a soprar este ingrediente e ir barato, mas usamos o tempo todo em coquetéis e é muito importante no bar .
Em vez de pensar no triple sec como um licor secundário, considere-o como se fosse uma vodka, porque você o usará quase sempre. Se você se deu ao trabalho e à despesa de usar ingredientes de qualidade para o restante da bebida, por que você a rebaixaria com um triplamente não tão bom? Isso simplesmente não faz sentido.
É hora de repensar o licor de laranja em seu bar, se você ainda não o fez, então pague e aproveite a melhoria em seus coquetéis . Comece com marcas como Bols ou Cointreau e experimente Luxardo ou Combier. Cada um destes tem um grande sabor de laranja e não é doentiamente doce como os especiais de US $ 5.
Quão forte é a maçã azeda?
O Apple Sour combina com coquetéis de whisky e é leve, mas não fraco. É um sipper de uísque muito agradável e tem um teor alcoólico médio de 19% ABV (36 prova) .
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- bourbon
- 1 1/4 onças
- suco de maçã
- 3/4 onça
- triple sec
- 1/4 onça
- suco de limão
- 2 traços
- bitters de laranja
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com cubos de gelo.
- Agite bem .
- Coe em um copo antiquado gelado sobre o gelo .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 197 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 4 mg |
| Carboidratos | 15 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |